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10款夏季麻辣招牌菜

卤煮麻辣小龙虾以前用作卤料的多是禽畜肉类原料,现在我们以小龙虾为食材,经过卤煮和浸泡后,小龙虾麻辣味浓郁,肉质也格外细嫩。原料:小龙虾5千克。调料:色拉油10千克(约耗1千克),麻辣...

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怪味鸡片|开胃解腻

By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】用料大鸡腿子 1只带骨鸡胸肉 1付姜 2片葱段 1小把花椒 20颗香油 少许【怪味汁】 酱油 12g细砂糖 5g香醋 15g芝麻酱 10g红油 25g鸡...

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《食肉天下》喜欢吃肉的进来学两手

妙味排骨 原料: 排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净...

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干辣椒如何做成美味的辣椒酱

干辣椒做辣椒酱的做法干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量,咸盐2勺,味精少量。将辣椒和花椒烘干,捣成碎末熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎将捣碎的3种质料加入咸盐、味精搅拌均...

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小虞美食:木兰味道——焦叶子

这个东西在我们虞城叫做“麻叶子”、“焦叶子”,“麻叶子”可能是指上面的芝麻粒,星星点点的很像麻子脸儿,是从做法说的,炸的焦黄酥香意思,叫“叶子”意指这黄澄澄的薄薄片儿很像...

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可口拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏

酸酸甜甜的黄瓜是夏日必备啦!By 兰胖胖和sisi宝宝 【豆果美食官方认证达人】用料小黄瓜 2根盐 2勺糖 2勺醋 2勺芝麻 一小勺做法步骤1、准备两根黄瓜2、切片加盐腌制30分钟3、...

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山东杂粮煎饼好吃的做法

杂粮煎饼好吃的做法分享给热爱美食的你们打开百度App,看更多图片山东杂粮煎饼第一步调制杂粮煎饼面糊面粉500克,细玉米面50克,小米面50克,绿豆面50克,炒香的白芝麻花生打粉各15克...

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芝麻菠菜球,能补血抗衰老,会吃就赚到

有机菠菜苗 一把有机胡萝卜 两颗芝麻 适量芝麻酱 适量中餐的精髓就是不用担心像西餐一样,一旦没有照着刻度精准量材,分分钟就会面临崩溃的质变,而中餐就可以凭着你的一时心意...

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鸡蛋灌饼这样做,家人给你竖起大拇指!

一道简单的鸡蛋灌饼,却是一天欣喜的开始~ 今天倩倩就教大家做一道鸡蛋灌饼~开做! 1.胡萝卜切丝。2.生菜洗净。3.面粉加清水、盐,调匀,比较稀的状态。4.鸡蛋打散。5.不粘锅内放少...

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母亲节,妈妈做的田艾籺是我最大的乡愁。

余光中说,乡愁是一枚小小的邮票,我在这头,母亲在那头。对我而言,妈妈亲手做的田艾籺是我最大的乡愁!如果问一个人,世间最好吃的是什么,我相信大部分人回答就是妈妈做的饭。人的一生...

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凉菜秘方,简单易做超好吃!

夏天就要来了,天气渐渐热了,是不是觉得吃啥都没胃口?不如做一盘凉拌菜,让家里人都胃口大开!万能拌菜汁,100道凉拌菜也能轻松搞定!
取小碗,放入比例为:1勺糖、2勺香油、2勺蚝油、2勺香...

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