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成都5道传统经典糕点,好吃好看还不腻,你吃过几种呢?

成都街头,思念的秋,街角的小酒馆,有情有味的成都,好像有千种理由再告诉我,要去看看成都,是中国的十大古城之一,是古蜀文明的发祥地,有众多的名胜古迹。成都人真的好好吃哦,不仅喜欢串串、火锅,而且还喜欢吃一些糕糕点点,成都的糕点铺子有很多,如果可以挨家挨户的吃完,想想还挺激动的,今天就给大家分享几种成都经典的糕点,味道真的很美味,一起来看看吧。

蛋烘糕,它也是成都著名的小吃糕点之一,在清代的时候,就已经有这种小吃了,至今也算是一种历史悠久的美食。蛋烘糕深受男女老少的喜爱,它吃起来酥嫩爽口,口感特别好,味道让人回味无穷,你们有吃过吗?


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蒸蒸糕。说起蒸蒸糕的话,想必大家一下子就能想到它的烹饪方法是蒸出来的吧。其中它结合了大米、糯米等多种的原材料,看到去的样子也是十分的美味了。这款糕点应该是四川成都的特色小吃了,并且深受当地人喜欢的。它的口味十分的松软,并且糯糯的感觉也是让人觉得吃起来特别的舒适,就像是能带动人们的情感一般。


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红糖糍粑。其实这也是四川的一道名小吃了,它的历史非常的悠久。它是用糯米、红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点。它的外皮非常酥脆,蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足。每次去川菜馆吃饭,必不可少的都得点一份红糖糍粑,趁热吃太过瘾了;粘稠的红糖包裹着香浓的黄豆粉的味道,回味无穷。隔一段时间不吃浑身都不自在,有没有啊!


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椒盐酥。提到宫廷糕点首先想到的就是椒盐酥了,这一款饼做工非常的讲究,不管是在选材上还是烘烤时间上都有严格的把控,表面醇香的芝麻和酥脆的外壳,一口要下去松软爽口,细细品尝越嚼越香让你置身其中流连忘返,恨不得马上穿越古代去吃个够...


成都5道传统经典糕点,好吃好看还不腻,你吃过几种呢?


老婆饼。老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。这个老婆饼的味道,不管是男女老小都很合适。馅儿是糯米馅儿,外皮烤得酥酥脆脆,刚刚好,刚出炉的时候吃真的很好吃!


成都5道传统经典糕点,好吃好看还不腻,你吃过几种呢?


你最喜欢吃哪一种糕点呢?

本文作者:一美食之家呀(今日头条)

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