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今天推荐几道大人孩子都爱吃的家常美食,好吃又好做


今天推荐几道大人孩子都爱吃的家常美食,好吃又好做


豌豆冬菇炒牛肉

材料:豌豆200克,冬菇100克,牛肉200克,调味品适量。

做法:

1.冬菇提前浸泡、切丝;豌豆洗净汆烫沥干;

2.牛肉切片加少许盐、生粉及花生油拌匀腌好;

3.热油锅,下牛肉煎至七成熟盛起;

4.将冬菇丝炒熟,放豌豆,焖炒至熟烂,汇入牛肉,调味后即可食用。


今天推荐几道大人孩子都爱吃的家常美食,好吃又好做


粉丝拌菠菜

材料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克

做法:

1、菠菜切去根部,清洗干净,切段粉丝用凉水泡软烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里

2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝

3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可


今天推荐几道大人孩子都爱吃的家常美食,好吃又好做


紫薯豆皮卷

材料:豆腐皮3片 紫薯400克 胡萝卜100克、生菜5片

做法

1.胡萝卜洗净切丝

2.生菜洗净备用

3.紫薯蒸熟备用

4.紫薯打成紫薯泥、在豆皮上面用硅胶刮刀涂上一层紫薯泥,涂抹均匀

5.把切好到胡萝卜丝均匀的放到豆皮上面

6.盖上生菜,再涂上一层紫薯泥

7.用豆皮把所有食材卷起

8.用刀将紫薯豆皮卷从中间切断,放到事先备好的盘子里即可


今天推荐几道大人孩子都爱吃的家常美食,好吃又好做


可乐豆腐

做法:

1、 洗净的豆腐切成长方块,备用。

2、 锅中倒入适量食用油,用大火烧热,放入豆腐块,轻轻翻搅匀,使豆腐受热均匀,炸3分钟。

3 、捞出炸好的豆腐,沥油备用。

4 、炒锅注油烧热,放入蒜末,爆香。

5 、倒入可乐、豆腐,翻炒至汤汁沸腾。

6 、加入适量盐,炒匀调味。

7 、倒入少许水淀粉。翻炒均匀,使豆腐裹匀芡汁。

8、关火后盛出煮好的豆腐,装盘即可。

本文作者:江湖美食传说(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6692547481881805316/

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