东坡肉怎么做才能软烂好吃又不腻记住这一个技巧多吃3碗饭
东坡肉是我国著名家常菜，我国各地老百姓都会吃会做的一样菜，肥瘦相间的五花肉炖出来肥而不腻。今天这个东坡肉做法小编特地去问了妈妈，很简单味道好，软烂不腻，特别好吃！我们需要准...
煮绿豆汤时用这一招，20分钟绿豆全部开花，这样做比饮料还好喝
这几天好热，白天在太阳底下多走一会就直冒汗，在厨房做顿饭都汗流浃背，跟呆在蒸笼里似的，厨房没空调电扇的厨娘伤不起啊~小姿也在思考大热天吃什么呢？说起来，绿豆百合粥是合适不过...
超下饭的懒人版糖醋排骨万能糖醋汁天下皆糖醋
酸甜适中的糖醋排骨，真的体现了人类对于肉的极大尊重。糖醋排骨这道菜相信很多人都非常喜欢吃，尤其是小孩子们对这道菜简直没有一点抵抗力。酸酸甜甜的味道再加上排骨美味的口...
十五道招牌菜，救活了一家濒临倒闭的餐厅！(大厨必看）
豉椒黄花鱼制作/姜海虎
用价格低廉的冰鲜黄花鱼代替鳜鱼、鲈鱼入菜，节省成本，作为宴会菜也不失格调；小米椒加腊八豆营造出的鲜辣口味，开胃下饭。批量预制：黄花鱼置于常温下自然...
什么是应季？记住这四种蔬菜，夏天吃了准没错
我们去饭店吃饭，经常能看到菜单上有四个字：“时令蔬菜”。何谓时令蔬菜？时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），采收后新鲜上市的蔬菜。这些...
营养解馋的家常菜，好吃好看，招待客人不用下馆子，都说百吃不腻
糖醋排骨食材：猪肋排骨400克；白芝麻3克，炒香；陈醋40克；冰糖40克；料酒1大匙；老抽1小匙；植物油2大匙做法：1、将排骨斩成40mm长的段，用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块。炒锅里将水...
美食文化站｜|中餐文化必知：“四大风味”“八大菜系”
我国幅员辽阔，不同地区的地理气候、资源物产各具特色，由此形成了不同的饮食习惯，造就了各具特色的地方菜系，有“四大风味”“八大菜系”之说。
从小吃到大餐， 我国各地名词不胜...
快乐夏季，快学会这3种果茶来装点整季的清凉吧
夏天来到后，最直观的感受就是热、晒以及让人对树荫等清凉之物的执着。想要在炎热的夏季里享受一段清清凉凉的时光么？那就来上几杯清凉冰镇的果茶吧，下面我来为大家进行介绍3种...
百吃不厌的经典红烧菜系列，百吃不厌
红烧菜的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，深受人们的喜爱。
红烧土豆
土豆350克、大蒜叶2根色拉油40克、生抽1勺老抽1勺、蚝油1勺白砂糖2/3勺、清水10勺
1.备好食材，土豆削...
这甜汤女人要多喝，香甜可口又营养，每周喝一次，脸蛋红扑扑
这甜汤女人要多喝，香甜可口又营养，每周喝一次，脸蛋红扑扑。天气变热后，在室内待着也热得不行，所以无论是白天还是晚上，待在室内都会吹空调或风扇。对于气血双虚的女孩来说，空调和...
西班牙果酒 | 你把我灌醉，却一笑而过
前两天，我做了件还算比较疯狂的事。拍摄期间干掉了一整瓶葡萄酒，然后直接从白日昏睡到夜晚。熟悉我的朋友都知道，我其实不太能喝酒，所以面对酒精总是克制到有点怂。所以到底是...
10款夏季麻辣招牌菜
卤煮麻辣小龙虾以前用作卤料的多是禽畜肉类原料，现在我们以小龙虾为食材，经过卤煮和浸泡后，小龙虾麻辣味浓郁，肉质也格外细嫩。原料：小龙虾5千克。调料：色拉油10千克（约耗1千克），麻辣...
荔枝13种吃法，冰爽且不容易上火哦
很多人都喜欢在夏天吃荔枝，但是一颗荔枝三把火有些人会担心吃多了身体受不了这里教大家一个小技巧把荔枝剥皮，放入盐水里浸泡再放入冰箱里冷藏这样吃就能冰爽且不容易上火啦~...
夏天，我总是给孩子做这个，清凉解暑，孩子不再吃冰激凌
夏天到了，天气也是一天比一天热，虽然偶尔会下几场小雨，但是也没有太大作用，可是对于孩子来说，可是非常喜欢夏天了，因为夏天可以吃到各种各样的冰激凌，可是在外边买还不如自己在家做...
大米除了当饭吃还能做街头小吃，每一片香甜软糯，吃完一口又一口
大米是每家每户都有的粮食，在南方基本上是一日三餐都不会少，但是在我们当地大米除了做饭还能做点心，这道点心叫冰糖大米糕，这样做的点心吃起来香甜软糯，不管是小孩，老人都十分喜...
山药这样做，好吃到停不下来，大人小孩都爱吃
关注栗浓头条号，然后私信回复关键词“菜谱”即可免费获得14G的【8大菜系视频教程全集】&amp【25道炫技家常菜实用做法】提到山药大家一定不陌生，山药的模样貌不惊人，土褐色...
凉切牛肉怎么做，详细步骤保证你一学就会
如果你喜欢吃牛肉，可是自己做的总是没有外面卖的入味，自已做出来的特别的硬像干柴，那就换种方式来做冷牛肉吧，一定要冷凉了，或是放冰箱里冷藏了再拿出来切着吃，这样好下刀，也易切成...
节日美食，糖醋桂鱼
桂鱼也称鳜鱼，肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，肉刺少，一般蒸煮吃的比较常见，我家喜欢吃糖醋味的，今天就做个糖醋桂鱼吧，反正食材就是用来折腾的做法步骤准备好桂鱼一条，小葱洗净切段，姜切片，桂...
夏季应该怎样吃茄子？大厨告诉你做法！每天都是一种新口味
鱼香茄子口感上会比较辣一些，一般需要的食材有茄子、生粉、辣酱以及酱油和味精等，茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用，将大蒜、红椒和香葱处理成末，在锅中加油后将辣酱炒香，放入...
这水果更火热上市，比玻尿酸好，隔三差五吃，皮肤水嫩有气色
要说到夏天，最受欢迎的就是水果了，夏天的水果不仅新鲜，而且美味多汁，夏天的餐桌上要是没有水果的话，简直就是对不起夏天。今天营养师大乔就给大家介绍一款特别合适的水果，这水果更...
五月这水果正当季，味道鲜美但多吃上火，教你一招放七天都不坏
实我很想做岭南人，我想日啖荔枝三百颗也不上火，每年的五月份是吃荔枝的季节，每次去水果店都要买一些，然后就会想荔枝这么上火，真的可以日啖三百颗吗，纵然荔枝鲜美我也感觉没法吃那...
跟我走 去尝尝通海的这些独特美食！
通海小城位于云南省玉溪市历史上就是马帮古道，商贾交易的繁荣之地，名山、古镇、美食成为这座小城独特的印记。接下来小编就为大家带来一波美食福利！甜白酒My Food01甘甜美味的...
四川红烧肉这样做最香，吃了上顿想下顿，馋的口水直流
在四川做的红烧的我们又叫，川式红烧肉 它里面的配料搭配很有讲究，做出来的红烧肉肥而不腻，趴而不烂，而且是绝对是辣度适中，不失去红烧肉的本质。红烧肉是大众都爱的一道菜。也是...
教你自制黑芝麻糊，又香又浓超好喝，儿时的味道，做法很简单
相信很多人儿时的回忆中都有黑芝麻糊的记忆，那是儿时最温暖香甜的味道。黑芝麻糊的味道又香又浓，口感粘稠顺滑，深受人们的喜爱。而且黑芝麻糊营养丰富，含有铁和维生素E等营养元...
性感的五花肉，无论怎么做都好吃！喜欢吃肉的可以马住了！
五花肉是大家非常喜欢的一种猪肉，做法是多种多样，可以炒，煎，烤，凉拌，还可以蒸。做好的五花肉超级入味，口感嫩滑，香而不腻，十分下饭！好吃到汤汁都剩！真的是神仙般的滋味！喜欢的小伙伴们还...