夏天到了，天气也是一天比一天热，虽然偶尔会下几场小雨，但是也没有太大作用，可是对于孩子来说，可是非常喜欢夏天了，因为夏天可以吃到各种各样的冰激凌，可是在外边买还不如自己在家做。今天营养师大乔教给大家一款比冰激凌还好吃的美味。夏天，我总是给孩子做这个，清凉解暑，孩子不再吃冰激凌！这美味就是红豆冰棍，红豆本身就是解暑的最佳食材，做成冰棍效果更是翻倍。

接下来就给大家介绍这款夏日美食的具体做法，一起学习一下吧，但是不要吃的太多哦！

红豆冰棍

By 行小丫

配料：

红豆 100克、冰糖 15克

烹饪步骤：

1.准备好红豆，并洗净

2.将红豆放入电压力锅，加入适量水、冰糖，选择“豆/蹄筋”键，将红豆熬成豆沙

3.冰棍模具洗净，热水烫1~2分钟，缓缓倒入豆沙

4.盖上盖子，放入冰箱冷冻层，冷冻一晚上就可以啦！

5.太好吃了！

6.美味！

烹饪小贴士：

1、红豆含有较多的皂角、膳食纤维、具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖，解毒抗、预防结石、健美减肥的功效。

2、红豆可刺激肠道，且有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。

3、红豆有清心养神、健牌的功效，加入莲子、百合能治肺热、干咳，提升内活力，増强体力。

4、红豆沙具有红豆的功效，有提高免疫力、安神除烦、补充能量的作用，既可以解暑又可以养生，绝对是夏天的最佳选择。

参考文献：胡敏《营养师随身查》

你喜欢吃红豆吗？

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