据说我们小时候梦寐以求的零食，摇身一变，成了网红冰淇淋哎！那块小小的蓝白纸包装奶糖，可是几代人香甜浓郁的童年回忆啊！材料很简单，做出来的口感很棒哦！这一个夏天有它足矣！

By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大白兔奶糖 140克
• 淡奶油 400克
• 牛奶 150克
• 蛋卷 2个

做法步骤

1、准备好食材。

2、将奶糖剥开放入锅中，糖纸不要扔哦，这个可是精髓所在呢！

3、将牛奶倒入（这里我用的是水牛奶，更香浓哦！）。

4、全程小火慢慢煮至浓稠。

5、刮刀轻轻一抹，有明显的痕迹就差不多熬好了。

6、保鲜膜贴着奶糖酱封好放入冰箱冷藏冷却。

7、这时候打发淡奶油，有轻微纹路。

8、这时候倒入奶糖酱继续打发。

9、打发至明显纹路，大概七成发即可，放入冰箱冷冻至少五个小时以上，过夜最好，中途可以拿出再搅拌打发一下，避免冰渣。

10、用挖球器挖出球。

11、放在蛋卷上即可开吃啦！

12、好吃，奶香味十足！

13、没有冰渣呢！

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本文作者：豆果美食(今日头条)

原文链接：http://www.toutiao.com/a6698562691973251588/

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