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南肖埠附近的美食街里,竟隐藏了家开了十一年的特色小吃店

南肖埠附近有条很有名的小吃街,各种小吃随随便便几十家吧!每到饭点,这边排队买东西的人不要太多,其中有家烧饼店,在这里可是足足开了11年了!店不大,就只卖烧饼和酥饼,而且只可以打包带走的那种!

南肖埠附近的美食街里,竟隐藏了家开了十一年的特色小吃店

他家的烧饼可是经典的衢州做法,有大烧饼、小烧饼两种。两块钱一个,有辣和不辣的,也不知道哪种味道好,又是吃过午饭才过去的,便要了两个葱肉小烧饼,辣和不辣都尝试下。

南肖埠附近的美食街里,竟隐藏了家开了十一年的特色小吃店

小烧饼正好是刚出炉的,这个可是心急吃不了热豆腐的,那叫一个烫呢!不过刚出炉一分钟是最好吃的。别看是小烧饼,但是料却足足的,小烧饼肉香浓郁,里面的葱段也是嫩嫩的,烤过后的葱已经吃不出它原本的辛辣味,和着肉碎吃起来果然不一般!而且馅饼本身的的皮也比较薄,热乎的吃起来薄脆又筋道哦!

南肖埠附近的美食街里,竟隐藏了家开了十一年的特色小吃店

除了烧饼,他家的酥脆的梅干菜小饼也是销量很大的呢!也分辣和不辣的,五毛钱一个,性价比还是蛮高的!烤出来凉掉后老板一般会用袋子20个一起打包起来,因为高峰期很多人都是直接付钱拿着就走哦!

南肖埠附近的美食街里,竟隐藏了家开了十一年的特色小吃店

要了四个梅干菜的小饼,两个辣的两个不辣的,老板娘还很贴心的问了是否分开装,反正都是自己吃,随便装!hhh......这种小酥饼真的是相当的酥脆哇,而且很有层次感呢!老板说这种新鲜烤出来的,回家放个一个月都没问题,真的很适合当个零嘴什么的。

南肖埠附近的美食街里,竟隐藏了家开了十一年的特色小吃店

尝了下辣的比不辣的好吃哦!因为不会特别的辣,口感更丰富一点。不过因为是烤制的,有个别梅干菜会有点硬,不过真的是越吃越香呢!

其实杭州城这种烧饼店真的蛮多的,有的小店可能不足2、3个平方,但做出来的味道也各有特色的!

本文作者:岛岛甄选(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6696467900334604811/

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