凉菜做法！据说只有很少的人吃全过
苦瓜拌虾仁主料：苦瓜2根、鲜虾200克调料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量。
做法：1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十分钟。2、入开...
10种金针菇做法，每天不重样，大人小孩都爱吃
黄瓜片金针菇1、先将黄瓜切成薄片，摆盘放好。2、然后金针菇下水烫软捞出控干水分，倒入装有黄瓜的盘中。3、接着热锅放油，加入小红辣椒、葱蒜炒香来，再加入适量的料酒、盐、鸡精...
川大的门，每一扇都通向卡路里
任何一家学校，都至少应该养肥一条美食街；像川大这么胖的，自然有多条。仅在望江校区，就有西门章灵寺、SOHO沸城，南门郭家桥、蓝色加勒比，北门红瓦寺，小北门共和村、好望角……挤挤密...
学会这二十八道家常菜，保你好吃不腻有营养一个月不重样
学会这二十八道家常菜，保你好吃不腻有营养一个月不重样卤香凤爪：1、鸡脚洗净剪掉指甲，沸水下锅焯水，水中放姜片，2、料酒，捞起焯好的鸡脚，用刀划口好入味，生姜切片，葱花留少许出锅添色...
这家火锅店老板霸气、海鲜从来不限量
这家火锅店老板霸气、海鲜从来不限量火锅是一年四季的挚爱哪怕是热到汗流浃背也要吃一顿热热辣辣的火锅小编带你了解长期霸占高分口碑榜的自助火锅店ta，就是麻辣火锅界的潮牌...
四川特色菜“怪味鸡”的正确做法，咸香鲜美，会让你舔盘子
甜酸果藕（北京风味）1、取五两藕削去皮，洗净，用横刀切成约铜钱厚薄的片，然后放入开水锅内焯熟，捞入凉水中，控干放入盆内待用。2、在锅里放三两水，加三两白糖和少许精盐熬开，晾凉后再放...
做凉拌海带丝时，很多人忽略了这一步，难怪不清爽、腥味重
又是一年夏季时节，虽然上周阴雨连绵，带走了一些夏日的气息，但随着天气的好转，炎热的夏天又回来了，人的口味多多少少受到了一些影响，因此这个时候就非常适合吃凉拌菜了。夏天吃上一...
重庆这家一到饭点就爆店的牛肉馆，一盘菜五碗饭都刹不住
提到南山大部分人可能想到的是一棵树观景台和重庆邮电大学但是在团子的心里想到的是重邮外的那一圈美食以及那家红红火火的九九牛肉馆毕竟团子的人生信条就是吃遍重庆的美食...
喜欢吃虾的注意了！教你们做味美多汁的油焖虾
说起油焖大虾，它可是一道色香味俱全的家常菜，菜的颜色呈现出亮丽的枣红色，香味飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。虾的营养十分丰富，肉质松软容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是非常...
让味蕾燃烧起来的辣椒，欲罢不能地爱上了
中华如此多“椒”，引无数饕客竞折腰。小米椒、二荆条、子弹头、青杭椒...... 鲜艳的色彩，浓郁的香气，和那直击灵魂深处的辣味；都令我们欲罢不能！
涨知识 猜猜辣椒哪个部位最辣吗？...
味美、价廉的小吃品种之一，特色美食——四川凉面
今天给朋友们介绍一道特色美食——四川凉面。它的特色是：多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。四川凉面在家做着吃，开店经营都是味美、价廉的小吃品种之一。四川凉面现在，我...
凉粉别再叫外卖了，这样简单2步就做好，爽滑劲道全家吃爽了
家的幸福，来自于普通的食材，简单的做法，做出最美味的饭菜，一家人其乐融融的吃完。我是小女人，这就是我理解所谓的幸福。夏天，天气炎热，家人没有食欲，作为宝妈的明儿来说，做出家人喜欢...
红河的这些美味好吃到让人以泪洗面 你吃过吗？
论美食,怎么能少了红河。但当提到红河美食的一瞬间，是不是瞬间就能想起，过桥米线、建水烧烤、石屏豆腐、泸西烧洋芋......这些大家特别熟悉的红河美食但其实，红河还有很多美食，...
粮饼锅盔：生活不易，让我安抚你味蕾~
锅盔，又名锅魁、干膜；在北方主要起源地为陕西省关中地区以及甘肃省威武地区，北方锅盔又圆又厚像锅盖，素以“干、酥、白、香”著称。而在中国南方呢，则以湖北荆州为起源地，主要以薄...
请带上256G胃踏入南充五家新店的门，小心！进去了就出不来啦
相信你也曾幻想过，在来之不易的周末探访探访城市的新店，和朋友说说笑、听听歌逃离城市的喧嚣，做一只偶尔放飞的鸟so...雯子走访整理出了5家最值得打卡的新店让你在这一刻，be you...
总厨研发12道高端川菜，道道经典，果断收藏了
川渝馋嘴蛙川渝馋嘴蛙
诱人的双重辣风味，口感复合有层次。以干锅酱和红汤酱替代豆瓣酱，使汁酱更柔滑，同时兼具双重辣味。食材用料 主料牛蛙500克 辅料丝瓜条200克二斤条泡椒80...
手撕鸡肉，制作
材明细主料鸡大腿1只辅料生姜适量花椒适量料酒适量香油1勺花椒油2勺生抽2勺白醋1勺胡椒粉少许花椒粉少许红油适量大蒜适量香菜适量熟白芝麻少许微辣口味拌工艺廿分钟耗时简...
店铺升级福利来袭！超低折扣抢得你手软
江夏的盆友们！还记得那个传统串串店吗？原滋原味的牛骨头锅底“烫锅鲜串串”店铺搬迁升级！三师兄牛骨头入驻烫锅鲜串串啦看准喽！下图是老牌子！( 文 中 有 福 利喔）就好像……喜欢赛...
营养解馋的家常菜，好吃好看，招待客人不用下馆子，都说百吃不腻
糖醋排骨食材：猪肋排骨400克；白芝麻3克，炒香；陈醋40克；冰糖40克；料酒1大匙；老抽1小匙；植物油2大匙做法：1、将排骨斩成40mm长的段，用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块。炒锅里将水...
6款鱼肉美食，美味营养！赶快收藏
鱼肉具有丰富的蛋白质，经常吃鱼好处可谓多多啊，今天给您介绍几种美味又好做的鱼。1、番茄水煮鱼配料：草鱼，西红柿，蘑菇，芹菜，洋葱，香菜，油，料酒，姜，葱，盐，胡椒，鸡蛋，淀粉做法：1.草鱼处理干净，...
教你几道美味家常菜，好吃到流口水，白搭肉末，下饭菜的灵魂
教你几道美味家常菜，好吃到流口水，白搭肉末，下饭菜的灵魂蒜薹炒肉末
【配料】蒜薹、肉末、豆瓣酱、辣豆豉、生抽、糖、五花肉、料酒、姜片【做法步骤】1、蒜苔洗净，沥干水份，再将...
夏天吃凉面在家做，正宗重庆凉面做法，调料配方给你，拿手不谢
一到夏天，就馋上家乡的麻辣凉面，开胃爽口，特别香。凉面算是我们重庆的特色小吃吧，无论春夏秋冬，街头凉面摊总是那么火。我们以前春游秋游，带得最多的美食就是凉面。凉面是年轻人...
安徽舒城：五月正阳话端午，团圆时节忆家父
作者：老胡夜谈蒲草与艾蒿（来源 | 老胡的河）壹已经记不清在南京过了多少个端午节。这天，除了吃粽子还要吃“五红”和“五黄”。“五红”是：烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、红酒；“五...
怪味鸡片｜开胃解腻
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】用料大鸡腿子 1只带骨鸡胸肉 1付姜 2片葱段 1小把花椒 20颗香油 少许【怪味汁】 酱油 12g细砂糖 5g香醋 15g芝麻酱 10g红油 25g鸡...
教你鱼香肉丝做法，鱼香肉丝好吃秘诀在这里，味道比饭店的还要好
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。...