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重庆这家一到饭点就爆店的牛肉馆,一盘菜五碗饭都刹不住

提到南山

大部分人可能想到的是

一棵树观景台和重庆邮电大学

但是在团子的心里

想到的是重邮外的那一圈美食

以及那家红红火火的九九牛肉馆

毕竟团子的人生信条

就是吃遍重庆的美食!!!


重庆这家一到饭点就爆店的牛肉馆,一盘菜五碗饭都刹不住


热爱美食的人,对九九牛肉馆的大名应该都不陌生,店在中药研究院斜对面的一条小路里,位置不算难找。

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店面挺大的,里里外外加起来估计也有十几张桌子,每次遇到饭点去总是要排队的,但是好在店家的翻台率很快,上菜也很快,所以也不会等很久啦!

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我们一行6人,拿到菜单之后就开始疯狂的点菜,点完坐下后就搓搓小手等待美食上桌啦!

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01

泡菜牛肉丝

泡菜牛肉丝应该是到店的每桌都必点的一道菜,足以证明它的火爆人气。

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酸豇豆和泡萝卜一起就着牛肉丝翻炒,牛肉丝切的比较细小,会更加的入味,一端上桌就能感觉到酸爽!

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直接舀上一碗白米饭,再加两三勺泡菜牛肉,疯狂的拌匀,粒粒酸爽鲜嫩,牛肉丝嫩滑爽口,

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不知不觉间就解决掉一碗米饭,甚至还想来第二碗……但是体重让我控制了自己的双手!

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水煮牛肉

02

水煮牛肉一向是团子的爱,烧得滚烫的热油,往鲜嫩的牛肉上面一浇,辣椒的香辣瞬间被热油逼出麻辣鲜香,令人口舌生津。

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牛肉薄厚适中,浸润在热辣的辣椒红油中,刺激着味蕾;入嘴牛肉鲜嫩爽滑,带着辣椒的香辣,味道真的amazing~团子实实在在的爱了这道菜!

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牛肉底下还铺就着白菜,在吃了肉之后来点素菜,也算是清爽可口了!

麻辣鲜香

03

蘑菇炒牛肉片

白蘑菇和牛肉的搭配,除了两个字“好吃!”,团子没有其他的形容词!

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牛肉充分的吸收了佐料的咸香,牛肉肉质鲜嫩,吃起来十分的嫩滑,滑到你的心坎里那种;

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白蘑菇虽说不是那么入味,但是口感带着点爽脆,配上清香的白米饭,轻轻松松两碗下肚不成问题,那个时候的我仿佛不再担心体重的问题……

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牛肉汤

04

作为店里推荐榜的第一名,团子一定要来试试这碗牛肉汤的美味。

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牛肉和大芸豆藏匿在汤底中,少许的葱花浮在汤面上,看着清淡如水,但是味道却无比的鲜美,吃饭之前,先来一碗汤!!

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大芸豆炖的软烂细腻,轻轻一抿就在嘴里化开,伴着鲜美的汤汁一起入口;牛肉肥瘦相间,炖的软烂鲜香,充分的吸收了美味的汤汁,一点膻味都没有。

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05

双椒儿肠

儿肠、蒜薹和糊辣壳、小青椒一起爆炒,飘香四溢。一上桌就抓住我的眼睛。

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儿肠爽脆香辣,在佐料里浸润后更是入味鲜香,一口一个,爽脆带劲;作为配菜的蒜薹也是美味可口,又是一道米饭收割机……

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肝腰合炒

06

虽说店里的招牌是牛肉,但是其他菜的味道也绝不含糊!店里的肝腰合炒是泡椒风味的,

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猪肝切的薄薄的一片,入嘴又薄又嫩又滑,带着点泡椒的酸辣;腰花极考验刀工,切成细长条,特别适合下饭,由于洋葱的加持,辣味中还带着点回甜~

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猪肝真的很滑嫩!!!

腰花没有膻味,放心吃!

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07

元子酥肉烧芋儿

元子酥肉烧芋儿这道菜,是我们同行的小伙伴推荐的。清淡口味,有点像小时候去吃的酒席上的一道菜。

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软烂入味

芋儿烧的很软糯,用筷子轻轻一夹就会分开,入嘴软软糯糯的;酥肉虽说没有直接炸过后的外酥里嫩的口感,但是不难吃!

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炝炒空心菜

08

炝炒空心菜一般是团子的必点,没有什么出彩的地方,但是在吃了这么多肉之后,来上一大夹绿色蔬菜,爽口!

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最后吃饱喝足的我们去结账,6个人吃了222元,人均三十多,真正的物美价廉吧!!!团子必须为他家竖个大拇指。

虽然在南山上,交通不算那么便利,但是凭着菜品的好味道和价格的低廉,收获了一批又一批忠实的顾客,希望老板可以继续保持的初心,将这份美食味道传递下去~

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探店小花絮

在九九牛肉馆旁边有一家卖红糖醪糟冰汤圆的店,吃完午饭的我们去买了六碗,店内只有一张小桌子,所以我们直接蹲着门口就开吃啦。

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红糖醪糟冰汤圆味道一般,不过他们的家醪糟很好吃,最主要的还是可以解渴!但是老板态度不好,团子伤心了~

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【九九牛肉馆】

重庆这家一到饭点就爆店的牛肉馆,一盘菜五碗饭都刹不住


人均:48元

地址:南山路99号(中药研究院斜对面)

营业时间:11:30-14:30,17:30-20:30

【TIPS】


1.现在开了两家店,新店和老店离得很近,新店装修会更好一些,并且好停车

2.老店不好停车哦

3.饭点去很容易排队,建议在饭点时间提前半小时来就餐

4.店内主营的是牛肉,超级适合下饭!!!其他菜也好吃

你好,我是重庆吃喝玩乐团。

帮重庆人解决哪儿好吃、哪儿好耍的世界性难题!

本文作者:重庆吃喝玩乐团(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707059043564782087/

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