23种西餐中常用的冷菜与热菜酱汁
西餐中用的到酱汁与中餐相当，虽然从材料到搭配都与中餐有所区别，但对西餐菜品的研发，起到至关重要的作用。西餐中的冷菜酱汁与热菜酱汁都有哪些？这就马上来看看吧！西餐冷菜中的常...
重庆这家一到饭点就爆店的牛肉馆，一盘菜五碗饭都刹不住
提到南山大部分人可能想到的是一棵树观景台和重庆邮电大学但是在团子的心里想到的是重邮外的那一圈美食以及那家红红火火的九九牛肉馆毕竟团子的人生信条就是吃遍重庆的美食...
爱骗人的热狗汉堡街边店，才开一天就火了
海岸城最近悄悄多了一家没有门的店不仅没有门，连食物都在骗人海岸城唯一一家没有门的店 在海岸城大街上，它是整条gai最让人疑惑的仔。门面只有招牌没有门，神秘的水泥灰太空舱一...
夏天吃这些菜心情都变美丽了啦啦啦
香菇蔬菜面疙瘩汤用料普通面粉100g；水发香菇3朵；胡萝卜一小块；青菜适量；虾皮一小撮；盐、鸡精、白胡椒粉、香油少许；清水（泡香菇的水也加进去）适量；鸡蛋一枚做法1、面粉加泡香菇的水30...
十五道招牌菜，救活了一家濒临倒闭的餐厅！(大厨必看）
豉椒黄花鱼制作/姜海虎
用价格低廉的冰鲜黄花鱼代替鳜鱼、鲈鱼入菜，节省成本，作为宴会菜也不失格调；小米椒加腊八豆营造出的鲜辣口味，开胃下饭。批量预制：黄花鱼置于常温下自然...
蘑菇玉米浓汤，只要十分钟，超级简单、免炒油面的懒人做法
蘑菇玉米浓汤，只要十分钟，超级简单、免炒油面的懒人做法！蘑菇玉米浓汤超简单，只要准备简单的材料，十分钟就能快速上桌！＜蘑菇玉米浓汤＞材料：约三人份1.玉米粒100g2.洋葱1/4颗（60g）3.蘑菇...
洋葱“白皮”和“紫皮”的区别，下次别再买错了
洋葱大家都不陌生但是很多人都不太喜欢吃它，因为它很容易让人“泪流满面”，但其实它是一种口感非常清脆的食材，平常我们一般会将洋葱用来打底，或者是当配菜来炒，应该没有人会单独...
帝都汉堡节强势回归！今年不一样
狂热肉食爱好者看过来由Thebeijinger打造的2019年北京汉堡节今年强势来袭辣！！40+款爆款人气汉堡既有高端限定也有民间传奇既有网红爆款也有小众经典新老品牌蓄势待发每一家都...
炎炎夏日，冰爽才是王道
/小梅屋蜂蜜味梅饼/推荐指数：★★★★★有跟我一样喜欢吃蜜饯的宝宝吗？我最近超爱这个梅饼！它里面是去核的，吃起来真的超级方便！小小一个酸酸甜甜的，质地很柔软，肉感十足，咀嚼间满口...
轻食沙拉，低热量高颜值，每道都让人很惊艳
天气逐渐变热了，沙拉也摆上了家里的餐桌。吃沙拉的妙处在于，你永远也不会知道，下一秒口中会是番茄的酸甜还是薄荷的清爽。无论吃沙拉的目的是为了爽口、抑或是健康，沙拉都是一...
吃在济南｜这家不按常理出牌的西餐厅又上新啦
它→→身材圆润、饱满有料时而清新、时而重口颜值与内在兼具让无数少男少女为之心动它→→打破常规把西餐做成更加符合中国人的口味它→→搞过盛大的拉丝大赛！还记得它吗？没错...
在临沂，好吃的日式料理何其多，但是好吃的日式拌饭专门店，只有这家
-日式拌饭篇-这家日式拌饭专门店简直牵绊我的心原木系muji风装潢的温馨食堂主打各式各样的日式拌饭拌饭、盖饭、汤饭及茶泡饭，这里都有从环境到口味多变的拌饭仿佛在每一口的...
西红柿的百变家常做法，开胃就靠它~
番茄最常见的做法大概就是番茄炒蛋了，不过有时候常规的做法吃久了，也可以试一试其他不同的做法。番茄牛肉汤
牛肉1000g、番茄酱300g
番茄黄豆425g1罐、盐10g
西红柿4个...
6款鱼肉美食，美味营养！赶快收藏
鱼肉具有丰富的蛋白质，经常吃鱼好处可谓多多啊，今天给您介绍几种美味又好做的鱼。1、番茄水煮鱼配料：草鱼，西红柿，蘑菇，芹菜，洋葱，香菜，油，料酒，姜，葱，盐，胡椒，鸡蛋，淀粉做法：1.草鱼处理干净，...
侯马新田路几个人去吃饺子，吃三盘饺子喝一壶酒，开心
对于饺子，有人喜欢有人烦，喜欢就多吃一口，不喜欢就看一眼。老赵有一朋友，年长老赵几岁，姓夏，姑且称之为夏先生吧，最佩服夏先生喝酒。十几年间和夏先生喝酒无数，老赵一直都是手下败将...
食尚厨房 | 一层一层融化你的心的牛胸肉
食尚先生工作辛苦，吃顿好饭牛胸肉大家有吃到过嘛肉质酥软，入口即化今天食尚酱就教大家一道小牛胸肉配帕尔马小牛肉汁那一口，牛肉淋上特质的牛肉汁的鲜香01食材牛肉 200克胡萝卜...
10款夏季麻辣招牌菜
卤煮麻辣小龙虾以前用作卤料的多是禽畜肉类原料，现在我们以小龙虾为食材，经过卤煮和浸泡后，小龙虾麻辣味浓郁，肉质也格外细嫩。原料：小龙虾5千克。调料：色拉油10千克（约耗1千克），麻辣...
值得收藏的米其林餐厅菜谱，在家就能做出同款经典味道
妈 ▪ 祖 ▫ 面 ▪ 线用料：主料：妈祖面线1-2扎；蛏干3只；鲜虾2-3只配料：干贝；五花肉丝；豆干；鸡蛋1只；荷兰豆几片；香菇丝；红洋葱丝；福建老酒；葱油步骤：1. 妈祖面线煮熟沥水，鲜虾剥壳去虾线2....
夏季早餐最佳吃法，好吃不长肉，我家一周3次，5分钟出锅，真香
夏季早餐最佳吃法，好吃不长肉，我家一周3次，5分钟出锅，真香！夏季到来，天气渐热，就不适合大清早煮面烙饼了，吃面吃个一身汗，烙饼又太油，我家夏天都有一道特殊的早点。肠粉清爽好吃，经常吃...
洋葱吃了30年，这种做法最好吃，老婆隔三差五点名要吃
洋葱，和其他蔬菜相比，它是一种不错的菜品，不仅味道独特，长相也各不相同。对于洋葱来说，主要有紫皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱。各类洋葱中，营养物质颇有不同，但是含量都比较可观。蛋...
《食肉天下》喜欢吃肉的进来学两手
妙味排骨 原料: 排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净...
【药食同源】夏日天气炎热，胃口有所“疲倦”？用这款稍稍刺激味蕾的膳食来振奋一下胃口吧~
【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种...
夏日，我家餐桌必备的凉拌菜，简单易做，清香美味又好吃，太香了
夏天中大家是否都比较能体会，为什么东南亚国家会喜欢酸酸辣辣的食物，着实开胃啊！ 今天这道无油烟的泰式酸辣凉拌海鲜，可以说是泰式料理中经典的经典之菜。 记得以往每次跟同事们...
藏在国贸负一楼的这家店，竟靠一碗牛肉饭火了120年！
120年间无论岁月齿轮如何转动吉野家坚持为你奉上一碗好饭120年の积累沉淀120年の美味升华我们在宜昌与吉野家不期而遇开启味蕾之旅こんにちはいらっしゃいませ你好，欢迎光临1...
凉切牛肉怎么做，详细步骤保证你一学就会
如果你喜欢吃牛肉，可是自己做的总是没有外面卖的入味，自已做出来的特别的硬像干柴，那就换种方式来做冷牛肉吧，一定要冷凉了，或是放冰箱里冷藏了再拿出来切着吃，这样好下刀，也易切成...