学会这二十八道家常菜，保你好吃不腻有营养一个月不重样
学会这二十八道家常菜，保你好吃不腻有营养一个月不重样卤香凤爪：1、鸡脚洗净剪掉指甲，沸水下锅焯水，水中放姜片，2、料酒，捞起焯好的鸡脚，用刀划口好入味，生姜切片，葱花留少许出锅添色...
香糟鸡胗鸡肝，鲜咸开胃、酒香浓郁，专治黄梅天胃口不开症
香糟鸡胗鸡肝鸡肝鸡胗黄梅天实在太难熬了，空气潮湿闷热，吃不下饭也睡不好觉！今天是试做了一道酒糟鸡胗，硬是吃下了一大碗白米饭，鲜香美味，非常好吃开胃。鸡胗不仅含有大量维生素和...
夏天吃这些菜心情都变美丽了啦啦啦
香菇蔬菜面疙瘩汤用料普通面粉100g；水发香菇3朵；胡萝卜一小块；青菜适量；虾皮一小撮；盐、鸡精、白胡椒粉、香油少许；清水（泡香菇的水也加进去）适量；鸡蛋一枚做法1、面粉加泡香菇的水30...
做大虾难吃腥味重？大厨教你正确方法，简单3步搞定，味鲜无腥味
做大虾难吃腥味重？大厨教你正确方法，简单3步搞定，味鲜无腥味现在人们喜欢的美食真的是越来越多了，不管是什么东西只要是吃了对人的身体没有什么太大的害处，都可以被做成一道道好...
让味蕾燃烧起来的辣椒，欲罢不能地爱上了
中华如此多“椒”，引无数饕客竞折腰。小米椒、二荆条、子弹头、青杭椒...... 鲜艳的色彩，浓郁的香气，和那直击灵魂深处的辣味；都令我们欲罢不能！
涨知识 猜猜辣椒哪个部位最辣吗？...
铁扒-鹌鹑
食材明细 鹌鹑肉 1200克 香菇(鲜) 25克 冬笋 75克 泡椒 5克 猪油(炼制) 120克 料酒 5克 辣酱油 5克 白砂糖 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 大葱 5克 姜 5克 铁扒鹌鹑的做法...
可乐鸡翅这样做太美味了，色泽艳丽，鸡肉嫩滑，比饭店做的还好吃
大家好，我是美食聊天下，今天给大家分享的是可乐鸡翅的方法和技巧，欢迎大家在评论区留言评论，喜欢的朋友帮忙点赞，别忘记点点关注哦！可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、...
自从学会豆腐这样做，隔天做一次，老人孩子乐开花
豆腐在中国的饮食文化中历史悠久，古往今来因其美味而养生，所以深受人们的青睐；豆腐的营养价值很高，大家都知道，豆腐含有丰富的氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质等；素有“植物肉...
做香辣小龙虾时，别只傻傻的加啤酒，多加一点它，更加香辣入味
随着小龙虾的大量上市，今年小龙虾的价格迎来了大跳水，小编在这个夏天吃了好多顿小龙虾，而且全部都是自己做的，谁让现在小龙虾的价格这么便宜呢？要知道，夜市上的小龙虾价格要三四十...
熬猪油别只加水，放点“它”猪油雪白香浓，放2年也不坏
在做家常菜的时候，猪油是最常见的食用油，用猪油来炒菜的话，菜的味道会更香浓。特别是用猪油来做拌面的话，做出来的拌面有 股淡淡的肉香味，吃起来的拌面味道会更好，然而由于现在人...
青椒炒肉丝这样做才好吃，教你最正确的做法，肉丝香嫩入味超下饭
正值6月夏季，天气时而太阳暴晒高温，时而阴雨焖热，人的胃口也没有像往常那样好。夏天菜菜家偶尔喜欢做点青椒炒肉丝，经济实惠又下饭，家人也非常地爱吃。今天菜菜想与大家分享一道...
手撕鸡肉，制作
材明细主料鸡大腿1只辅料生姜适量花椒适量料酒适量香油1勺花椒油2勺生抽2勺白醋1勺胡椒粉少许花椒粉少许红油适量大蒜适量香菜适量熟白芝麻少许微辣口味拌工艺廿分钟耗时简...
为什么你做的鱼头豆腐汤不好喝？关键还在鱼
鱼头豆腐汤有一大批忠实的爱好者，很多不爱吃鱼头的小伙伴，也爱极了鱼头豆腐汤。说到底，不过是这道菜实在是太鲜美了，古有"莼菜鲈鱼"之思，今有人独钟鱼头豆腐汤。虽说，这是一道再家...
家常菜——可乐鸡翅做法步骤
用料鸡翅：（翅中最佳）8个可乐：易拉罐一罐盐：适量料酒：老抽7ml生抽：10ml生姜片：（可有可无，有则更好）5片桂皮：（可有可无，有则更好）半支或一支可乐鸡翅做法1.在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡...
让蔬菜保留更久的小窍门，赶紧进来看看吧，让你吃上新鲜蔬菜
有的人就很喜欢买菜的时候买一大堆，要是稍微没有预算好的话，就很容易浪费了。看着那些不新鲜的蔬菜，吃也不是，不吃也不是。所以这时候，给蔬菜保险就是很重要的了。怎样储存生姜一...
包菜这样做，酸爽开胃，夏天吃最适合，快收藏吧
夏天来临，吃什么都没有胃口，今天来给大家介绍一款，酸爽开胃，好吃下饭的醋溜包菜的做法。【醋溜包菜的做法】所需食材：包菜半个干辣椒3~4个，蒜瓣，姜，陈醋，生抽【做法】：第一步：包菜洗净，...
炒腰子，出锅前多加一点“它”，腰子鲜嫩好吃味更香
可能现在的年轻人没有怎么吃过爆炒腰子，因为他们觉得腰子的味道有点腥，很难处理，所以很多人都情愿不吃，但吃过爆炒腰子的朋友应该都知道，爆炒腰子的味道是非常好的，让人吃的停不下...
香辣小龙虾
我的夏天，全是小龙虾啊！By 龙静CCCCC 【豆果美食官方认证达人】用料小龙虾 1斤植物油 适量生姜 4片大蒜 4瓣小葱 3根啤酒 一罐香辣小龙虾炒料 一包做法步骤1、小龙虾买回来过...
10款夏季麻辣招牌菜
卤煮麻辣小龙虾以前用作卤料的多是禽畜肉类原料，现在我们以小龙虾为食材，经过卤煮和浸泡后，小龙虾麻辣味浓郁，肉质也格外细嫩。原料：小龙虾5千克。调料：色拉油10千克（约耗1千克），麻辣...
吃了这么多年的西瓜，才知道原来西瓜皮可以做凉菜！
前几天去朋友家做客，她上的一道菜，让我怎么都想不通。看了很久也不知道是什么，问了才发现这是一个凉拌西瓜皮。第一次听说过，原来西瓜皮也是能吃的呀。以前总是把红色部分吃完以...
如画陕菜 | 荡气回肠“万人迷”：引镇冻冻肉
中国陕菜网头号陕菜新媒体陕菜文化传承创新领导者陕菜品牌首席策划专家“冻冻肉”，也称“冻肉”，也是西安人的最爱。在西安大大小小的陕菜馆里，几乎都有“冻冻肉”这道美味可口...
鲍鱼蛋仔做法，鲜香美味。
鲍鱼味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，肉质细嫩，营养丰富。高蛋白，低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。鸡蛋所含的热量，相当于半...
教你做一顿正宗的韩餐，你爱吃的里面都有，海鲜少不了！
由于地理位置的特殊，烟台当地有许多韩国人定居，韩餐馆也遍地都是。韩餐味道鲜辣清爽，除去烤肉，今天海宝要教大家做一顿正宗的韩餐，海鲜当然少不了。生吃的海鲜，比如辣根海参和辣根...
天气热没胃口，那就试试这样吃，营养又鲜美
天气热没胃口，那就试试这样吃，营养又鲜美
早晨是一天的开始，早餐是非常重要的，很多家长为了让孩子吃出健康也是煞费苦心，怎么吃，让每位家长都头大，每天白粥，加点馒头？时间久了，不要...
四川人儿时的味道，没吃过的，绝对不是正宗的四川人
四川，一个素有美食之省的城市，一到夏天，大街小巷都会售卖一种美食，那就是四川凉面，这可是作为一个四川人夏天不可缺少的街头小吃。作为90后这一代人，每天放学，都会在学校门口买一份...