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小龙虾配黄酒,夏日夜宵界的永恒C位~

丨确认过眼神,是我要吃的小龙虾丨

小龙虾配黄酒,夏日夜宵界的永恒C位~

提起夏天,你首先会想到什么?

首先映入我脑子里面的就是:西瓜、小龙虾、冰淇淋,而小龙虾是必须占据C位的,我可以一直从5月吃到10月都不怕胖的。

这几日气温节节攀升,让人心中不由隐隐躁动,看着人声鼎沸的夜市,喝酒划拳的吆喝声此起彼伏,闻着小龙虾的各种香味儿,这就是人间烟火的气息啊~

如果只是单纯的吃小龙虾是不会快乐的,必须得有酒的作陪才能吃得嗨。三五好友坐在闹市中的大排档,每个人都放下手中的手机,围着一盘小龙虾双手开动,一边喊着辣一边拿起身旁的酒杯叮叮的碰杯,这种时光真的是弥足珍贵。

小龙虾配黄酒,夏日夜宵界的永恒C位~

我想不仅仅是吃小龙虾离不开酒,吃火锅、烧烤、海鲜少了酒食欲都会减少一半。

小龙虾既然作为下酒菜的爆品,那大家都喝什么酒呢?

作为一个矜持内敛的妹子,白酒我是绝对不喝的,啤酒呢又太苦,喜欢甜食的我是绝对难以下咽的,我喝的是黄关家的黄酒,因为喝黄酒能减肥,这样就不怕在吃大排档的路上越吃越胖了。

小龙虾配黄酒,夏日夜宵界的永恒C位~

大多数人认为,黄酒是冬季的饮品,夏天就不再适合饮用黄酒了。现在我要郑重辟谣,事实并非如此。天寒地冻的时候温一壶黄酒,暖身健体,到了炎炎夏季,冰爽的黄酒可以降温消暑并且开胃,没有256G的胃容量,如何做“吃货界”的战斗机?!

也有人认为小龙虾+啤酒是标配,但是讲真啤酒两罐下去肚子涨的吃一串的烤羊肉都没地儿了,如何对一盘龙虾大快朵颐,就算你不在乎涨肚,那总得惜命吧。划重点,我要从科学的角度跟你们讲,吃小龙虾是忌喝啤酒的,因为龙虾是高蛋白的东西,龙虾高蛋白中含有甘酸等,啤酒里所含的维生素B1是甘酸等的催化剂,几种元素混合在一起会发生化学反应,会导致人体中尿酸的增加,尿酸不能及时排出体外,就会以钠盐的方式沉淀下来,形成结石等病。


小龙虾配黄酒,夏日夜宵界的永恒C位~

而黄酒就不一样了,小龙虾属于寒性食物,脾胃虚寒的人在吃食以后可能会出现腹痛腹泻的症状。这个时候如果我们配上温性的黄酒,就可以减少吃过海鲜的这种不舒适的感觉。且黄酒中含有一定量的降血压和降胆固醇活性肽及酚类和功能低聚糖等生物活性物质,最重要的是,喝黄酒真的能减肥!!!

我承认这是强行植入的一波广告,但是我觉得我说的很有道理啊。

我喝的黄关家的黄酒有好几款,像一壶黄酒啊、五福礼盒啊、微凉啊等等

重点要说的是适合在夏天喝的黄酒——微凉。

光是听到名字就能让人在炎炎夏日薇薇一凉,玻璃瓶的包装,300ml的容量,如果觉得拿杯子喝太小气,是可以像啤酒一样拿起瓶子直接吹的。微凉黄酒可文艺也可俗气,hold住浪漫的餐厅,也驾驭得了接地气的大排档,不管你是去餐厅还是去路边摊吃小龙虾,带着微凉绝对fashion!

如果说你选择在家自己动手做小龙虾,黄酒还可以作为制作小龙虾的料酒,可去除腥味使龙虾更美味,一瓶黄酒多种用途,绝对实惠好用。

炎炎夏日已经到来

来一场黄酒与小龙虾的邂逅

才算是不辜负盛夏

小龙虾配黄酒,夏日夜宵界的永恒C位~

本文作者:黄关黄酒(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6694125389859521032/

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