我们所需要的食材有：嫩豆腐，紫菜，蒜片，虾皮，生抽，蚝油，香油，葱花

第一步，我们把嫩豆腐切成一片一片的，然后放到微波炉里面就可以了，大概三十秒左右的时间，稍微热一下；

第二步，我们把嫩豆腐从微波炉里面拿出来，在上面撒上一点点的紫菜，紫菜最好能够撕薄了，或者是撕成小块，这样的目的也是为了让嫩豆腐味道更鲜美；

第三步，当锅里的油烧热之后，放了一点点的蒜片，这个时候我们再放上一点虾片，以及上面提到的那些调味料，用量多少要根据自己的口味来进行。五成热之后我们把这些汤倒出来，淋在嫩豆腐上最终撒上葱花，等到凉透了之后，我们就可以品尝了。大家是不是觉得非常简单呢？