如果你的概念还停留在轻食=难吃上,
那Moka Bros真的会刷新你的认知。
不是去健身房撸铁才要吃轻食,
轻食更应该是一种日常的健康选择,
追求轻食,其实是在追求一种更Light的生活状态。
能量主食是Moka Bros的招牌主打,
每一份中都包括主食、蔬菜、坚果、水果等
各种人体所需要的能量食物,
每一份都能给你满满元气!
一整块澳洲西冷牛排切条,
熟度把握得刚刚好。
牛肉里面牢牢地锁住汁水,
内里细腻鲜嫩的同时,又韧劲十足。
伴随着咀嚼,肉汁充盈了整个口腔,
西冷独特的油筋紧实强韧,
充满牛肉的原始野性风味。
搭配藜麦,腰果,龙豆和黑豆,
配料超级丰富,
红柚的加入让整体口感都变得清新起来,
是一款轻盈无负担的power bowl。
这款可谓是一直以来的明星单品,
新鲜的厚切三文鱼片搭配熟度刚好的牛油果,
细腻油脂在唇齿间融化。
黑米饭糯糯的又不失嚼劲,
底下还藏着大块烤南瓜和胡萝卜,
味蕾上更多加了一分绵软。
辣白菜和海藻的加入既开胃,
又让口感变得特别缤纷多元。
轻轻戳破水波蛋,
金灿灿的溏心蛋液瞬间倾泻,
一发入魂,浸润了每一颗米粒,
堪称这道拌饭的灵感缪斯。
健康方式开始于饮食的均衡和新鲜。
Moka Bros采用新鲜,季节性,高品质的食材,
让轻食也变得有滋有味。
作为最适合人类的完美“全营养食品”,
藜麦必须在健康餐中拥有姓名。
高蛋白零胆固醇,
最重要的是低卡却能带来饱腹感,
还有淡淡的坚果香味。
藜麦本身的谷物清香非常柔和,
完美搭配豇豆,甜菜根,玉米粒,红腰豆,
黑橄榄和蔓越莓干则是味蕾上的小惊喜,
亚洲风味特调酱汁清爽无负担,
小鸟胃吃这一份SALAD估计就饱了,
因为真的量!很!足!
对于早餐必吃三明治星人来说,
Moka Bros新出的这个系列简直太讨喜了。
鸡胸肉应该是被提前用咖喱煨过,
煎制得表皮有点点微焦,
口感一点都不柴,特别入味。
全麦面包都是现烤的,
麦香十足,边角酥脆,
swiss chees的加入让幸福感整体提升了一个level。
每一口都充满了咖喱的浓香和醇厚。
想获得更大满足,
还可以加培根在里面喔。
※还有菜菜三明治和牛牛三明治可选
作为风靡全球的“豆中之王”,
鹰嘴豆是好多素食者的心头好。
而中东食物之魂——鹰嘴豆泥hummus,
也是我每次来Moka Bros必点的小食之一。
上面点缀着少许黑橄榄,
颇有几分地中海风情。
鹰嘴豆泥细腻顺滑,纯和甘香,
有点淡淡的板栗味道。
完全可以代替高热量的沙拉酱。
最关键的是,鹰嘴豆泥简直能蘸一切,
搭配酥脆的玉米片和黄瓜胡萝卜,
吃到根本停不下来。
莓果的味道特别抢镜,
酸酸甜甜的让人心情大好。
松脆的饼皮,内里十分柔软蓬松,
掰开的时候,
奶香瞬间点燃空气中的甜蜜因子。
搭配浓香顺滑的草莓冰淇淋,
少女心指数更飙升一个档位。
软FUFU的蛋饼和清凉的冰淇淋,
在唇齿间演奏美妙的浪漫之歌。
一份甜蜜爆表的华夫饼,
是恋恋夏天最阳光的治愈味道。
Moka Bros的fruit smoothies也非常火,
用各种新鲜水果或者有机蔬菜的组合
碰撞出奇妙火花。
在颜值上就感受到饱胀的热情,
树莓芒果加菠萝,
整体口感酸酸甜甜又很清爽,
一口下去,感觉味蕾上在跳桑巴舞。
椰奶的加入则点睛之笔,
让整体口感细腻又顺滑,
是非常夏天的一款奶昔!
为酒精爱好者们推荐这款Moka特饮,
真的看着就很火辣。
青椒搭配新鲜四川花椒伏特加,
反正就是要一秒抓住你的G点!
柠檬汁和鲜榨菠萝汁,
让这份「上头」多了喉间的后续回甘,
喝完这杯热情洋溢的特调,
整个Moka Bros都是我的。
最近Moka Bros更新了菜单,
整个Menu变得超级可爱!
不仅如此,更推出了新的纯素食选择,
在点菜的时候可以直接通过菜单勾选。
之前的经典单品譬如墨西哥风味饭,
也加了可做素食的选择,
真的对vegan非常友好!
另外,他家素食的味道也是相当惊艳,
我一个非素食者都被完全俘获了。
更在意食物最本真的味道,
Moka Bros的出品都是轻盈却不寡淡,
让你无负担无压力的享受更健康的美食。
这个夏天一起追寻Healthy Lifestyle吧!
本文作者:北京生活派(今日头条)
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