当代女子战场之下午茶，少了这家古厝风甜品店怎么行
下了车，你得乖乖步行，走进这么一条看似无人问津的老街，才能找到里间。如果不是事先知道，怎么会想到有一家甜品店会开在这样古旧的巷子里呢。盐溪街18号。一行人瞧着地址一路寻找...
新店 | 日料一条街上，炸出一家高评分韩国料理
本期新店列表花开米上韩国料理爱阳光空气水Xpecial D coffee琼谣·海南菜肴瓦尔哈拉威士忌餐吧花开米上韩国料理 日料一条街上的“异类” 教育路人称“日料一条街”，无论店名...
23种西餐中常用的冷菜与热菜酱汁
西餐中用的到酱汁与中餐相当，虽然从材料到搭配都与中餐有所区别，但对西餐菜品的研发，起到至关重要的作用。西餐中的冷菜酱汁与热菜酱汁都有哪些？这就马上来看看吧！西餐冷菜中的常...
家庭酿酒技术-用玫瑰花发酵糯米酒，你有试过吗？
酿酒技术不断的提升，为广大爱酒人士带来一款发酵型玫瑰花糯米酒，此酒具备玫瑰的芬芳，糯米的顺滑，适当饮用具有养颜美容的功效，下面唐三镜顾问许晓丽分享家庭自酿玫瑰花糯米酒的制...
山楂果丹皮走起，简单又好吃，吃货来收藏哦
自己做的山楂卷或者山楂糕更纯粹天然，特别开胃。By 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】用料山楂 600克细砂糖 200克清水 适量做法步骤1、山楂洗干净，对半切开，去核；2、放入破壁...
会凹造型的蛋糕，上桌前要先打针，不怕痛才能吃
会凹造型的蛋糕上桌前要先"打针"半裸瀑布蛋糕,一口爆浆 - 会凹造型の戚风蛋糕 - ·草莓针筒蛋糕·草莓针筒蛋糕上面竟然布满了管子，插在摆饰中间，造型很炫酷。先注...
来自新疆阿克苏，这个东西你从来没吃过，一年只能吃10天
六月底七月初，一路往西北走，过甘肃、到新疆，街头巷尾随处可见招人爱的各种杏子。吃起来香香软软，甜蜜多汁，眼下的时节，新疆阿克苏小红杏正成熟。论起新疆的甜美瓜果，肯定少不了小红...
炎炎夏日，冰爽才是王道
/小梅屋蜂蜜味梅饼/推荐指数：★★★★★有跟我一样喜欢吃蜜饯的宝宝吗？我最近超爱这个梅饼！它里面是去核的，吃起来真的超级方便！小小一个酸酸甜甜的，质地很柔软，肉感十足，咀嚼间满口...
芝士蛋糕在家也可以做，这样做好吃又好看
身边有一帮小资的小姐姐们喜欢午后聚餐点份芝士蛋糕和一杯咖啡。忘记拍照、但是我会尽量叙述的清楚。首先把黄油隔水融化。消化饼干放进袋子里、口封好、用擀面杖来回擀、擀...
快乐夏季，快学会这3种果茶来装点整季的清凉吧
夏天来到后，最直观的感受就是热、晒以及让人对树荫等清凉之物的执着。想要在炎热的夏季里享受一段清清凉凉的时光么？那就来上几杯清凉冰镇的果茶吧，下面我来为大家进行介绍3种...
70岁老厨师总结的70个做菜小技巧，受益终生
食是一种享受，烹饪又是另外一种成就。做菜不难，难的是需要细心地慢慢积累，积累自己的做菜心得，运用到平时的工作中，得心应手。今天为大家带来老厨师总结得70个小技巧，希望总有一条...
葡萄酒为什么会有酸味？葡萄酒酸度全解析
品鉴会上，偶尔会听到这款干红酸度过高，这款干白酸度清爽、果香浓郁……..。葡萄酒为什么会有酸味？酸味真的很重要么？今天就系统地介绍葡萄酒的酸度。
1. 葡萄酒酸味儿的定义
酸...
西班牙果酒 | 你把我灌醉，却一笑而过
前两天，我做了件还算比较疯狂的事。拍摄期间干掉了一整瓶葡萄酒，然后直接从白日昏睡到夜晚。熟悉我的朋友都知道，我其实不太能喝酒，所以面对酒精总是克制到有点怂。所以到底是...
住在北京10万/㎡地界的人，吃得也太...野了吧？
如果你的概念还停留在轻食＝难吃上，那Moka Bros真的会刷新你的认知。不是去健身房撸铁才要吃轻食，轻食更应该是一种日常的健康选择，追求轻食，其实是在追求一种更Light的生活状态...
荔枝13种吃法，冰爽且不容易上火哦
很多人都喜欢在夏天吃荔枝，但是一颗荔枝三把火有些人会担心吃多了身体受不了这里教大家一个小技巧把荔枝剥皮，放入盐水里浸泡再放入冰箱里冷藏这样吃就能冰爽且不容易上火啦~...
红酒柠檬基围虾，五彩烧茄条，脆拌双耳
红酒柠檬基围虾做法：1、用热水加热柠檬，目的是多出汁，加热好的柠檬切块，用榨汁机榨柠檬汁2、将柠檬汁、红酒、白糖、白醋混合并加热至充分融合备用3、基围虾去皮留尾，去皮基围虾...
夏日，我家餐桌必备的凉拌菜，简单易做，清香美味又好吃，太香了
夏天中大家是否都比较能体会，为什么东南亚国家会喜欢酸酸辣辣的食物，着实开胃啊！ 今天这道无油烟的泰式酸辣凉拌海鲜，可以说是泰式料理中经典的经典之菜。 记得以往每次跟同事们...
蓝莓小松饼
无油少糖容易消化，很适合做手指食物呢，软软哒，特别好吃，适合1岁以上已经添加蛋白的宝宝食材：低筋面粉/60g鸡蛋/一个冲好的奶粉/80g黄油/12g白砂糖/8g蓝莓/适量
准备食材
黄...
一位阿姨总结的这35条厨房窍门，每一条都太实用了！
下面这些厨房窍门每一条都超级实用，学起来！01切肉的秘密切牛羊肉，要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片，煮熟后容易咬。切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，这样切出来...
吃饭还要“赶火车”？一站吃遍墨西哥！11点半必须到达！
高铁快速发展的年代绿皮火车正在渐行渐远不过团长发现了一个地方随时都可以重温它的美好还有最棒的火车餐一站吃到墨西哥！开往墨西哥的绿皮火车东三环边儿的苹果社区里，藏着这...
一鸭三吃系列之三：海带鸭汤
上周，妈妈送给我一只鸭子，打理得干干净净，让我带回家给孩子们熬汤喝！我家只喝汤，不吃炖汤的肉！为了不浪费，我想出一鸭三吃！最大限度的减少浪费！把最后的鸭架来炖一碗汤！By 文龙妈 【豆...
学做美味轻食，和新伊吉从好吃的酱料开始吧
说起酱料，你想到的是啥?裹烤鸭的甜面酱?蘸薯条的番茄酱?还是看起来超级复杂的西餐酱汁?其实不仅是小吃主食，即使是做菜，也是可以就酱吃哒~——地中海风情的百搭酱料——Lidia B...
莱西小伙儿把十三香小龙虾做到极致，一人一斤的量竟还不够吃
时隔五年，青岛最火的十三香小龙虾终于在李沧开了第二家店。虽然不像很多连锁店扩展那么迅速，但保证味道和质量的新店，那也是人气爆棚。开业当天排队已经到马路上了。看看这阵仗...