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潮州 | 古城寻常巷陌间的美食之旅!

假期苦短,只有三天。住在一间潮式的院子里,早出晚归。游荡在潮州的街市之中,一路吃又一路消食。老城仿佛是我童年家乡的样子,树木粗壮,浓荫蔽日。这里的时间更缓慢,这里的美食更纯...

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一位阿姨总结的这35条厨房窍门,每一条都太实用了!

下面这些厨房窍门每一条都超级实用,学起来!01切肉的秘密切牛羊肉,要逆着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片,煮熟后容易咬。切猪肉的话,要顺着肉的纹理切,这样切出来...

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香蕉加鸡蛋和牛奶做的面包早餐,既营养又开胃

香蕉加鸡蛋和牛奶做的面包早餐,既营养又开胃早上的时间很匆忙,很多人都是在街边随便买点早餐吃草草了事,诸不知人的身体恰恰是在早上最需要补充营养的时候。早餐不禁要营养,而...

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13款好味鲁菜做法,鲁菜里的真功夫!

德州扒鸡德州扒鸡,汉族名菜之一,鲁菜经典。“德州扒鸡”从创制至今已有近百年的历史,现在许多南来北往的旅客经过德州,都要慕名购买扒鸡品尝;各国来华参观旅游的外宾亦十分喜爱“...

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鸡蛋灌饼这样做,家人给你竖起大拇指!

一道简单的鸡蛋灌饼,却是一天欣喜的开始~ 今天倩倩就教大家做一道鸡蛋灌饼~开做! 1.胡萝卜切丝。2.生菜洗净。3.面粉加清水、盐,调匀,比较稀的状态。4.鸡蛋打散。5.不粘锅内放少...

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孔雀“东南”飞,体验美食中的东南亚腔调!

5月16日,南宁富力万达文华酒店采云居特色餐厅全新推出东南亚菜系。泰国菜、越南菜、印度尼西亚菜、马来西亚菜等东南亚风味,为邕城再添美食打卡圣地。南宁富力万达文华酒店采...

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学做美味轻食,和新伊吉从好吃的酱料开始吧

说起酱料,你想到的是啥?裹烤鸭的甜面酱?蘸薯条的番茄酱?还是看起来超级复杂的西餐酱汁?其实不仅是小吃主食,即使是做菜,也是可以就酱吃哒~——地中海风情的百搭酱料——Lidia B...

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【晚餐菜谱】鳕鱼蒸蛋的做法,鳕鱼蒸蛋怎么做

“鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,鳕鱼的刺很少,肉质鲜嫩”主料鳕鱼 适量辅料鸡蛋 1只油 适量淀粉 适量鳕鱼蒸蛋的做法1.把鳕鱼切成小块2...

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