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重庆白果鸭滋补火锅

重庆白果鸭滋补火锅此火锅为大补之品,不宜多吃

白果鸭火锅用白果同仔鸭合之, 具有滋阴养胃, 利水消肿, 定喘止咳之效。适用于骨蒸劳热, 咳嗽水肿, 哮喘痰多, 妇女带下等症。成品汤...

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海南粉配清补凉,大夏天的粉要这样嗦

1在海口的早上,一定要去老巷子里找家小店吃一碗海南粉。中午米粉卖完了可就吃不到了。海口的海南粉小店没有镬气十足,也没有蒸汽弥漫,连大招牌也没有。透明的档口里,做粉的一方...

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70岁老厨师总结的70个做菜小技巧,受益终生

食是一种享受,烹饪又是另外一种成就。做菜不难,难的是需要细心地慢慢积累,积累自己的做菜心得,运用到平时的工作中,得心应手。今天为大家带来老厨师总结得70个小技巧,希望总有一条...

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剩菜剩饭怎么办?这样处理最有用

隔夜菜,顾名思义就是前一天做好的菜没有吃完,留到了第二天,其实也属于我们常说的剩菜的范畴.虽然说现在的经济还是发达,但是我们不能做一个浪费食物的坏蛋,我们要勤俭节约,坚决不...

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10款夏季麻辣招牌菜

卤煮麻辣小龙虾以前用作卤料的多是禽畜肉类原料,现在我们以小龙虾为食材,经过卤煮和浸泡后,小龙虾麻辣味浓郁,肉质也格外细嫩。原料:小龙虾5千克。调料:色拉油10千克(约耗1千克),麻辣...

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