高端会所创意冷菜很实在，美爆了！

冷菜的特点在于刀工 创意和摆盘，每一道制作精美的冷菜都可以成为一件艺术品，今天蓝天君就为大厨们准备了一些，相信专业的大厨一看就明白。

//精美 凉菜 //

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沾汁牛蹄筋

蟹粉西兰花

五香盐焗鸡

苔条小黄鱼

香辣牛蹄筋

爽口菜心

蒜椒炝牛舌

蜜豆拌蜇头

盐焗秋葵

麻酱油麦菜

芦笋沙律

芥末海茸

醋椒腰片

椒麻牛舌笋

虎皮臭豆腐

极品蜇头黑木耳

芥末墩图

浇汁牛肉

酱汁茶树菇

菠菜虾球