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“美食疯子”排座次,世界50强中国有两家

在餐饮界,除了米其林,最受关注的评选就是每年的“全球最佳50餐厅榜单”(The World‘s 50 Best Restaurants)了。这个奖项由英国《餐厅》杂志主办,自2002年开办,被称为美食界的奥斯...

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洋葱“白皮”和“紫皮”的区别,下次别再买错了

洋葱大家都不陌生但是很多人都不太喜欢吃它,因为它很容易让人“泪流满面”,但其实它是一种口感非常清脆的食材,平常我们一般会将洋葱用来打底,或者是当配菜来炒,应该没有人会单独...

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高端会所创意冷菜很实在,美爆了

高端会所创意冷菜很实在,美爆了!冷菜的特点在于刀工 创意和摆盘,每一道制作精美的冷菜都可以成为一件艺术品,今天蓝天君就为大厨们准备了一些,相信专业的大厨一看就明白。//精美...

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轻食沙拉,低热量高颜值,每道都让人很惊艳

天气逐渐变热了,沙拉也摆上了家里的餐桌。吃沙拉的妙处在于,你永远也不会知道,下一秒口中会是番茄的酸甜还是薄荷的清爽。无论吃沙拉的目的是为了爽口、抑或是健康,沙拉都是一...

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吃在济南|这家不按常理出牌的西餐厅又上新啦

它→→身材圆润、饱满有料时而清新、时而重口颜值与内在兼具让无数少男少女为之心动它→→打破常规把西餐做成更加符合中国人的口味它→→搞过盛大的拉丝大赛!还记得它吗?没错...

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太古里周边美食界F4,人均100就够吃!

太古里是成都的繁华地标,随处可见漂亮的小哥哥小姐姐,除了“洗眼睛”,环太古里背后的美食也是相当巴适,这里有成都美食街界的“F4”:东糠市街、南糠市街、油篓街和东顺城南街,今天...

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甜酒和加强酒有什么不同?

人们很容易将加强酒(Fortified Wine)和甜型葡萄酒混淆,因为许多加强葡萄酒,如宝石红波特(Ruby Port)的口感偏甜,可以同许多甜点搭配,与甜型葡萄酒非常相似。不过,加强酒和甜型葡萄酒...

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夏天最爱这菜,每天吃一盘,腰变细了,体重也变轻!

天热了就爱吃一些清脆爽口的菜,有一样蔬菜就是非常不错的选择,价格实惠还特别好吃,那就是:包菜。现在的大棚种植技术很成熟,包菜基本上一年四季都有得卖,价格也不贵,一个大包菜一般...

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