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现在这年头儿，什么食物前面加上蔓越莓这仨字，那就立刻变洋气，跟着就网红了！可以说，这种原产于北美的红色小浆果，实在是神奇。

好吧，这我也没话说。因为蔓越莓人家红的不是没理由呀，300多年前，人家就很红了呢，而且还是因为当了贡果。

17世纪20年代，第一批欧洲人漂洋过海踏上了美洲的土地，当地的土著印第安人向他们介绍了一种非常独特的植物，这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤的脑袋，成熟之后的果实是一颗颗小小的红色浆果。因此，欧洲移民就将其取名为“craneberry”，也就是“鹤之果”。

随后，1677年，北美的原住民使者带着两大桶印第安玉米，三千条鳕鱼和三大桶“craneberry”（鹤之果）向英王进贡。经过漫长的航行，鳕鱼和玉米都腐烂了，只有“鹤之果”仍保持着新鲜的风貌出现在查理二世面前，从此，这种小小的红色浆果名声大噪，为了称呼上的便利，craneberry 就被简称为“cranberry”，也就是我们熟知的蔓越莓。

小小的蔓越莓时下是网络健康贴的主角，各种介绍都说它是世界上最健康的水果之一。低卡、高纤维、高维生素、高矿物质的它，人说是浆果家族的又一位抗氧化的先锋，坚持食用可以延缓衰老，保持肌肤年轻……而且，从健康纤体的角度来看，用酸甜可口的蔓越莓代替其他高糖高油脂的零食，不仅解馋，还不会摄入过多脂肪，同时又补充了维生素……

完了、完了，没等看完我已“中毒”，来这东西不吃是不行了！

可是蔓越莓该怎么吃？也是值得玩味一番的，因为这种红红的小浆果实在太小了，就这样一颗一颗的吃，有点不过瘾啊。花了一个周末的时间，我总算替各位把它的吃法搞明白啦，你看看这些：

1.榨蔓越莓果汁

如果你像我一样，觉得小小颗的蔓越莓吃起来不过瘾，那就来榨成清新爽口的果汁吧。很简单，冷冻的蔓越莓鲜果，解冻你自己需要的量，洗净控水，放进榨汁机，“哗啦哗啦”一阵压榨，酸甜可口的蔓越莓汁就好了哦。

喝的时候，可以根据自己的口味，加入蜂蜜之类的，每天补充维生素和矿物质就喝它没错的，而且排毒养颜，嘻嘻嘻！为了美，管它多贵，咱拼了！

2.蔓越莓果酱

蔓越莓果酱就不要自己做了哈，买现成的就好。艳红色的一罐，最省事就是蘸面包吃了，酸酸甜甜，想想就流口水。早餐桌上放那么一罐儿，简直是锦上添花的一份美味。

另外，你可以用它搭配各种甜品，比如冰激凌、牛奶布丁什么的，绝对颜值爆表，美得让人不忍下口。可是，真的下口了，那就一口又一口，绝对停不下来。

3.蔓越莓干做烘焙

蔓越莓干，哈哈，这才是蔓越莓现在网红的源头啊！美女们做烘焙的时候，都少不了它这味原料。制作烘焙的时候，面胚里撒一把蔓越莓干，香甜的蔓越莓面包、各式各样的蔓越莓饼干，蔓越莓麦芬、蔓越莓司康、蔓越莓蛋糕……不行不行，这些太诱人，得离远点，忍不住吃下去，热量高的不要不要的。

4.蔓越莓做沙拉

这种吃法可以大力推荐哦！轻食沙拉，虽然有点陌生感，但查了一下，蔓越莓做沙拉还真的是百搭。尤其是它配蔬菜和奶酪，蔓越莓能起到很好的调味作用，搭配出的沙拉清新爽口，非常好吃呢。

比如简单推荐一款组合：蔓越莓、藜麦、煮熟的甘蓝、杏仁儿配在一起，淋上橄榄油，轻盐调味……嗯嗯，吃起来味道那是相当滴好。

5.蔓越莓配肉食

这个好像我们理解起来，匪夷所思！可是，对于北美的居家主妇来说，蔓越莓土豆汤、蔓越莓涂层烤火腿、蔓越莓填料猪里脊等等这些大菜都是日常随手拈来的美食。在庆祝一年一度的感恩节时，那里的人们还会选择蔓越莓来搭配感恩节烤火鸡，那种品味肉香之余的酸甜口感，无疑是令人唾液腺极度兴奋的刺激。

如果你大胆尝试，蔓越莓酱配肉食真是特别好吃，当然是牛肉、猪肉这种红肉。比如我推荐你尝试一下加了蔓越莓酱的牛肉汉堡包，不要害怕，你吃了会爱上它！

千万别觉得我说的不靠谱啊！咱们天朝早有美食大神发现这种蔓越莓配肉的做法了，还创造出了蔓越莓炖排骨，蔓越莓烧鸭这种菜式呢！不如你也百度过来搞搞试一下。

还有啊，端午节快到了，我看到有人分享了蔓越莓干包粽子的美食秘笈哦。我的天啊！吃货们真是太有才了！你冷静想一想，酸酸甜甜带着糯米香，真的应该很好吃呢！吼吼，今年端午节马上到了，不如标新立异一下，你也试试它！

各位宝宝，波罗蜜树在头条的连载小说《龙少遇见雪霏霏》，今日更新至第67章，男主女主，故事里的龙霏CP去了阳朔西街，不如你也跟着玩一下吧，有兴趣请点链接：

《龙少遇见雪霏霏》

嗯嗯，提醒大家看完要想着加入书架，我在头条也争取尽快发更多的作品给大家哈，本人正在努力中，宝宝们敬请期待！嘻嘻嘻。