牛奶在我们生活中必不可少的天然饮品之一，每天早餐基本上都离不开牛奶，对于我们上班族来说用牛奶搭配任何糕点都是很不错的选择，牛奶的营养价值也非常高，在我家牛奶基本都是用来做好吃的小零食吃，其实各种甜品里是离不开牛奶的，夏天大人小孩都不爱吃饭，今天小玲就分享一款用牛奶做的美食，非常适合夏季吃，入口即化，是挑食宝宝们的最爱，我们一起来做。

配料：350ml纯牛奶，50g白糖，25g蔓越莓干，80g玉米淀粉，清水适量

【制作步骤】

1.首先我们准备一个无水无油的容器，倒入350ml纯牛奶，再倒入50g白糖，用筷子搅拌至白糖融化。

2.把25g蔓越莓干切碎，酸酸甜甜的我很喜欢吃，你也可以放你喜欢的干果，像葡萄干，大枣都可以，要是不喜欢吃干果也可以不放。

3.准备一个无水无油的碗倒入80g玉米淀粉，倒入适量的清水边倒边搅拌，搅拌成流水状就可以了。

4.再准备一个模具底部提前刷油防粘，没有模具用普通不锈钢盆也可以。

5.把调好的牛奶倒入不粘锅里，开小火顺着一个方向搅拌，直到把牛奶熬开，把调好的淀粉水再充分搅拌一下，淀粉特别容易沉底，搅拌好后倒入锅中，边倒边搅拌，再倒入蔓越莓干，顺着一个方向不停的搅拌

6.熬到粘稠状，就可以关火了，倒入刷好油的模具里，再上下震几下，震出里面的气体，做出来的形状更美观，把表面趁热整理平整。

7.自然放凉就可以，放凉后可以用刀切成小块就可以吃了，我又放到冰箱里冷藏了1个小时口感会更Q弹，吃着也很凉爽，从冰箱里拿出来用刀子切出你喜欢的形状。

8.切完以后裹上椰蓉，好看又好吃，不喜欢的也可以不用裹椰蓉，这样做出来的小零食真是太好吃了，家人都很喜欢吃，酸酸甜甜的，浓浓的奶香味。

喜欢你也试一下吧，我是小玲，我会每天分享更多的美食做法，谢谢大家的支持，我们明天见。