生活需要仪式感，我是湖畔美食人！每天教你不一样的美食！这款芝士鸡肉蔬菜和米饭砂锅是您的舒适食物梦想的一切。

我对夏天的砂锅很好。它们温暖，充盈，舒适。本周我带了我最喜欢的西兰花切达干酪砂锅并加了一点。呃，把它加快了一点。我加了几个蔬菜，多汁的小鸡肉，然后把它变成一顿完整的饭。这款Cheesy鸡肉蔬菜和米饭砂锅是您冬季生存所需的所有奶油般的安慰。

DAY RICE RICE最佳

和炒饭一样，日常食品或冷藏米最适合这个食谱，因为它更坚固，可以很容易地与其他成分结合而不会变成糊状。所以，这款芝士鸡肉蔬菜和米饭砂锅非常适合用完剩余的米饭，或者如果你喜欢煮大批量的米饭并将其冷冻。

再说一遍。如果你想要俗气而不是超级干酪，只需在顶部跳过一层奶酪并按原样烘烤（用铝箔覆盖），或用黄油面包屑将其顶部放在松脆的顶部。是的，你可以用糙米做这个。

PS我今天早上吃了这个早餐，我对此并不抱歉。

下面我就教大家如何去烹煮好这道美食，步骤不多很简单：

• 1/2磅 冷冻西兰花小花
• 1个 去骨，去皮的鸡胸肉（约2/3磅）
• 1汤匙 橄榄油
• 少许盐和胡椒
• 1个 黄洋葱
• 2个 胡萝卜
• 4杯 煮熟的长粒米
• 3汤匙 黄油
• 3汤匙 面粉
• 1杯 鸡汤
• 1杯 全脂牛奶
• 1/2茶匙 盐
• 1/4茶匙 烟熏辣椒粉
• 新鲜胡椒粉
• 8盎司 中等切达干酪，切碎

详细步骤

首先从冰箱中取出1/2磅西兰花小花，让它们开始融化。一旦柔软到足以用刀切割，将它们切成较小的一口大小的碎片，然后将它们放在一边。将一块无骨，去皮的鸡胸肉切成小块（约1/2英寸），用盐和胡椒调味。将大煎锅加热至中等，然后加入1汤匙橄榄油和鸡块。将鸡肉煮至金黄色，然后将其取出放入干净的大碗中。

当鸡肉烹饪时，将一个洋葱切成小块，然后将两个胡萝卜切成两片。取出鸡肉后，将洋葱和胡萝卜加入煎锅中，炒约5分钟，或直到洋葱柔软透明。用鸡肉将胡萝卜和洋葱转移到碗里。

将部分解冻的西兰花和4杯米饭加入碗中，然后搅拌混合。冷的西兰花和米饭将有助于冷却鸡肉和蔬菜，以便它们不会在下一步中融化奶酪。

添加一半的8oz。把切达干酪切碎到碗里搅拌再次结合。将此混合物放在一边。开始将烤箱预热至350ºF，并用不粘喷雾涂在2夸脱砂锅菜的内部。

在用于鸡肉和蔬菜的同一个煎锅中，加入3汤匙黄油和3汤匙面粉。在中火下将这两个一起煮熟并搅拌均匀。它将开始看起来像一个粘贴，然后它将开始泡沫和泡沫。一旦开始发泡，煮沸并搅拌一分钟。

然后在一杯鸡汤中搅拌，让它慢慢煮沸...

在这一点上它会增厚到布丁般的稠度。

然后在一杯全脂牛奶中搅拌，让它再次煮沸，此时它会变成一个很好的酱汁。用1/4茶匙烟熏辣椒粉，一些新鲜的胡椒粉和约1/2茶匙盐调味酱汁（你希望它相当咸，这样一旦与米饭和蔬菜混合就不会太稀释）。上面的橘红色是由于烟熏辣椒粉。

将酱汁倒在碗中的米饭混合物中并搅拌混合。将混合物涂抹在准备好的砂锅菜中。

盖上剩余的4盎司。切碎的切达干酪，在350ºF烘烤约35分钟，或直到它开始在边缘变褐。

然后，俗气的善良准备吞噬！

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