凉菜做法！据说只有很少的人吃全过
苦瓜拌虾仁主料：苦瓜2根、鲜虾200克调料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量。
做法：1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十分钟。2、入开...
10种金针菇做法，每天不重样，大人小孩都爱吃
黄瓜片金针菇1、先将黄瓜切成薄片，摆盘放好。2、然后金针菇下水烫软捞出控干水分，倒入装有黄瓜的盘中。3、接着热锅放油，加入小红辣椒、葱蒜炒香来，再加入适量的料酒、盐、鸡精...
学会这二十八道家常菜，保你好吃不腻有营养一个月不重样
学会这二十八道家常菜，保你好吃不腻有营养一个月不重样卤香凤爪：1、鸡脚洗净剪掉指甲，沸水下锅焯水，水中放姜片，2、料酒，捞起焯好的鸡脚，用刀划口好入味，生姜切片，葱花留少许出锅添色...
23种西餐中常用的冷菜与热菜酱汁
西餐中用的到酱汁与中餐相当，虽然从材料到搭配都与中餐有所区别，但对西餐菜品的研发，起到至关重要的作用。西餐中的冷菜酱汁与热菜酱汁都有哪些？这就马上来看看吧！西餐冷菜中的常...
夏天吃这些菜心情都变美丽了啦啦啦
香菇蔬菜面疙瘩汤用料普通面粉100g；水发香菇3朵；胡萝卜一小块；青菜适量；虾皮一小撮；盐、鸡精、白胡椒粉、香油少许；清水（泡香菇的水也加进去）适量；鸡蛋一枚做法1、面粉加泡香菇的水30...
这个菜的叶子单独买不到，焯一焯，炒鸡蛋比用韭菜还香，好吃
这个菜的叶子单独买不到，焯一焯，炒鸡蛋比用韭菜还香，好吃血压高，用这个叶子炒鸡蛋，每周吃几回，肠胃还舒服，还能去烦躁今天与大家分享一个清肠菜，味道清新，色泽明亮，无论是白口吃，还...
6款鱼肉美食，美味营养！赶快收藏
鱼肉具有丰富的蛋白质，经常吃鱼好处可谓多多啊，今天给您介绍几种美味又好做的鱼。1、番茄水煮鱼配料：草鱼，西红柿，蘑菇，芹菜，洋葱，香菜，油，料酒，姜，葱，盐，胡椒，鸡蛋，淀粉做法：1.草鱼处理干净，...
食尚厨房 | 一层一层融化你的心的牛胸肉
食尚先生工作辛苦，吃顿好饭牛胸肉大家有吃到过嘛肉质酥软，入口即化今天食尚酱就教大家一道小牛胸肉配帕尔马小牛肉汁那一口，牛肉淋上特质的牛肉汁的鲜香01食材牛肉 200克胡萝卜...
姜丝煮小红鱼
小红鱼，在潮汕也叫“红糟鱼”，鱼皮鱼肉都非常细嫩，细嫩到轻微碰一下，鱼皮鱼肉就破了，看起来乱糟糟，感觉不新鲜。但是这种鱼却鲜美无比，只需要加点姜丝与芹菜就很美味。其实，新鲜的鱼...
值得收藏的米其林餐厅菜谱，在家就能做出同款经典味道
妈 ▪ 祖 ▫ 面 ▪ 线用料：主料：妈祖面线1-2扎；蛏干3只；鲜虾2-3只配料：干贝；五花肉丝；豆干；鸡蛋1只；荷兰豆几片；香菇丝；红洋葱丝；福建老酒；葱油步骤：1. 妈祖面线煮熟沥水，鲜虾剥壳去虾线2....
《食肉天下》喜欢吃肉的进来学两手
妙味排骨 原料: 排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净...
夏日，我家餐桌必备的凉拌菜，简单易做，清香美味又好吃，太香了
夏天中大家是否都比较能体会，为什么东南亚国家会喜欢酸酸辣辣的食物，着实开胃啊！ 今天这道无油烟的泰式酸辣凉拌海鲜，可以说是泰式料理中经典的经典之菜。 记得以往每次跟同事们...
爆香炒三丁
今天分享好吃又不怕胖的减脂菜，其实鸡胸肉做好了一点都不会柴，反而很嫩很好吃，这道炒三丁真的超好吃By 甜宝妈咪w用料 鸡胸肉 1块黄瓜 1/3根土豆 1个姜丝 适量蒜瓣 适量料酒 少...
【收藏】20道夏日清爽美味素菜，治愈你的夏日厌食综合症！
炎炎盛夏近在咫尺，除了犯瞌睡打盹，你是否也患上了“吃嘛嘛不香”的夏日综合症？想要一道菜，最好能带着视觉上的享受和味觉上的清爽，吃着这些菜，仿佛浑身都褪去夏日的粘黏燥热...
哪些蔬菜需焯水？蔬菜焯水好处多，留住营养有诀窍！
蔬菜的种类有很多，人们每天都在吃各种各样的蔬菜，为了增加饱腹，也是为了补充营养。还有的人是为了减肥，会吃很多的蔬菜。最近有人问过我这样的问题：“是不是所有的蔬菜都需要焯水...