传统稻谷酒酿造工艺 谷酒酿酒方法
谷酒是我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经烧酒设备蒸馏而成的酒。接下来要跟各位分享的便是传统稻谷酒的酿造工...
让泡麵更美味的１０种方法出炉啦，美味等级马上提昇一个层次
大家好，许多人吃泡麵时都会额外加些东西让泡麵更好吃，而且多加点料也不会感觉太寒酸…但加什么东西进去才会更好吃咧？有时候乱加只会造就悲剧的，于是全世界最爱吃泡麵的韩国人就...
白酒是液态 为什么要“固态发酵”呢？
白酒是液态，但酿酒的原料并不是液态，高粱、大米、玉米、糯米、小米等酿造原料均是固态，其中的淀粉在糖化微生物发酵下转化成糖分，糖分在酒化微生物的作用下转化成酒。白酒是液态...
苹果小面包，无蛋、无奶、少油、低糖，超简单的手指食物
苹果小面包，无蛋、无奶、少油、低糖，超简单的手指食物！这几天女儿染上肠病毒，医生赞美女儿抵抗力很好，所以没有发烧，平时保养得宜，值得庆幸，但嘴巴破了不少洞，吃都吃不下，小编只好用冰...
红河的这些美味好吃到让人以泪洗面 你吃过吗？
论美食,怎么能少了红河。但当提到红河美食的一瞬间，是不是瞬间就能想起，过桥米线、建水烧烤、石屏豆腐、泸西烧洋芋......这些大家特别熟悉的红河美食但其实，红河还有很多美食，...
芝士蛋糕在家也可以做，这样做好吃又好看
身边有一帮小资的小姐姐们喜欢午后聚餐点份芝士蛋糕和一杯咖啡。忘记拍照、但是我会尽量叙述的清楚。首先把黄油隔水融化。消化饼干放进袋子里、口封好、用擀面杖来回擀、擀...
什么是冰酒？为什么卖得这么贵？
冰酒，算是甜酒的异类。这种甜美的佳酿通常带有纯净的香气和清爽的口感，天生讨人喜爱。同时，冰酒可能也是中国知名度最高，也最受市场欢迎的甜酒。它的名气如此之响，连不少对葡萄酒...
测试_看你对爱情的捕捉能力如何？
你来到一家装修清新的甜品点，以下四款水果捞，你最想尝试哪一款呢？A、原汁木瓜椰味银耳捞B、什果串烧伴雪糕C、木瓜果冻宾治D、红豆南瓜雪芭捞=================测试结果：=======...
70岁老厨师总结的70个做菜小技巧，受益终生
食是一种享受，烹饪又是另外一种成就。做菜不难，难的是需要细心地慢慢积累，积累自己的做菜心得，运用到平时的工作中，得心应手。今天为大家带来老厨师总结得70个小技巧，希望总有一条...
西班牙果酒 | 你把我灌醉，却一笑而过
前两天，我做了件还算比较疯狂的事。拍摄期间干掉了一整瓶葡萄酒，然后直接从白日昏睡到夜晚。熟悉我的朋友都知道，我其实不太能喝酒，所以面对酒精总是克制到有点怂。所以到底是...
糯米别只会包粽子，花3分钟学6种糯米做法，比包粽子简单又好吃
6种糯米的做法 今天是端午节，端午节最受欢迎的当属粽子，很多人都喜欢吃粽子，糯米包裹着各种馅料，又有粽叶的芳香。很多人都自己用粽叶包粽子，有的朋友很喜欢吃糯米，可惜不会包粽子...
值得收藏的米其林餐厅菜谱，在家就能做出同款经典味道
妈 ▪ 祖 ▫ 面 ▪ 线用料：主料：妈祖面线1-2扎；蛏干3只；鲜虾2-3只配料：干贝；五花肉丝；豆干；鸡蛋1只；荷兰豆几片；香菇丝；红洋葱丝；福建老酒；葱油步骤：1. 妈祖面线煮熟沥水，鲜虾剥壳去虾线2....
夏日，我家餐桌必备的凉拌菜，简单易做，清香美味又好吃，太香了
夏天中大家是否都比较能体会，为什么东南亚国家会喜欢酸酸辣辣的食物，着实开胃啊！ 今天这道无油烟的泰式酸辣凉拌海鲜，可以说是泰式料理中经典的经典之菜。 记得以往每次跟同事们...
色之密：着色、增甜、膨果、提升口感的秘密武器，风靡全国
——爱华植保水果要想卖得好含糖高、颜色好、耐储运都非常重要，从花芽分化到现蕾开花，再经历生理性落果，这期间管理非常重要今天就已柑橘为例和大家分享一下膨果、着色、增甜如...
五月这水果正当季，味道鲜美但多吃上火，教你一招放七天都不坏
实我很想做岭南人，我想日啖荔枝三百颗也不上火，每年的五月份是吃荔枝的季节，每次去水果店都要买一些，然后就会想荔枝这么上火，真的可以日啖三百颗吗，纵然荔枝鲜美我也感觉没法吃那...
甜酒和加强酒有什么不同？
人们很容易将加强酒（Fortified Wine）和甜型葡萄酒混淆，因为许多加强葡萄酒，如宝石红波特（Ruby Port）的口感偏甜，可以同许多甜点搭配，与甜型葡萄酒非常相似。不过，加强酒和甜型葡萄酒...