——爱华植保

水果要想卖得好含糖高、颜色好、耐储运都非常重要，从花芽分化到现蕾开花，再经历生理性落果，这期间管理非常重要今天就已柑橘为例和大家分享一下膨果、着色、增甜如何能一次搞定？

柑橘的品质是一种由多因素构成的复合体，包括外观品质、风味品质、营养品质、加工品质及贮藏品质等。在众多品质因子中，尤以外观和风味品质最为重要，而果实的色泽及甜度则是重中之重！

色之密：着色、增甜、膨果、提升口感的秘密武器，风靡全国

柑橘果皮色泽的变化本质上是以上几类色素在不同时期的配比有所差异。

幼果期柑橘类果实的果皮呈绿色，是因为此期果皮中叶绿素的含量高。值得说明的是，幼果期外果皮上的叶绿色也是不断分解的，但是又会合成新的，来保持动态平衡。

随着果实的发育成熟，果皮含糖量增加，叶绿素不断分解，绿色逐渐退去，类胡萝卜素与类黄酮大量增加，而显出固有色泽。

果实在完熟后果皮返青，则是由于长时间留树保鲜，果实中糖分流向梢枝，部分有色体向叶绿体转化，导致果皮中叶绿素的占比较高，同时又影响类胡萝卜素的累积，最终返青。

色之密：着色、增甜、膨果、提升口感的秘密武器，风靡全国

1、 合理施肥：重视有机肥“深渡”的施用，按需供肥，柑橘进入风味形成期后应控氮、增磷钾、增中微量元素，帮助果实着色上糖。

2、 科学控水：在果实膨大后期至成熟期适当保持柑橘园土壤干燥，以降低对氮素的吸收，还能使果实汁液中可溶性固形物和含糖量有所提高，有利于增进果实品质。

3、 改善光照：加强树冠管理，合理修剪，以通风透光为原则，达到增光、增甜、促着色的目的。

4、 叶面追肥：实际上，柑橘成熟期连续的叶面追肥是提高果实含糖量、帮助转色的最为有效的措施。可于秋梢老熟后进行，相隔15天补喷一次，开始转色后再喷一次。而秋梢老熟后亦是促花的关键时期，适时适量补充锌、硼、镁、钼等中微量元素，对于花量与花质都有莫大的好处，一定要重视！

色之密：着色、增甜、膨果、提升口感的秘密武器，风靡全国

5、保护功能叶片：秋梢老熟前一定要把红蜘蛛清理干净，否则直接影响后期果实颜色及上市时间；转色期注意加强病虫害的防治，以免树体黄化早衰，影响果品。

6、膨果着色增甜营养剂：“色之密”是根据作物生长原理，特别研发的一种高活性植物着色增甜营养剂，本品特别添加影响蔬果质量与着色的花色苷、碳水化合物、维生素、叶酸、胆碱与果酸及多种微量元素，能迅速保证叶绿体组成，激活酶的活性，促进光合作用，增加光合产物，协助维生素B群与VC转化，调整糖分、蛋白质的合成和储运。在果实转色时期，喷施2-3次，可增加果实的硬度，促使花青素合成，加速转色、增加甜度，提高耐储运性。

（手机下载“爱华植保”APP，获得一个免费的植保老师）。

需要购买“深渡”等更多产品，直接点击文章末尾蓝色小字“了解更多”。

——以上内容、仅供参考