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关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货

武汉的夏天热得人尽皆知

进入三伏天后

每天的天气都是35度打底,上不封顶

关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货


关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货


关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货


武汉人的嘴里抱怨着

热死了热死了

可是一问最喜欢哪个季节

很多人都会立马答道

夏天!

关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货


武汉的夏天有多热

夏夜就有多美味

在武汉吃宵夜不是饿

是瘾

关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货


01

『小民大排档』

《风味人间》推荐的武汉第一排档

——


关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货


在武汉红火了14年的小店,在陈晓卿的《风味人间》播出后,被誉为“武汉第一大排档”。凤爪、花甲、毛豆老三样是每桌客人的必点菜,其中的“凤爪”称得上名扬天下。

关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货

卤制好的鸡爪经大火翻炒,筋骨自动分离,再配上辣椒花椒的劲爆,吃完忍不住xuo指头。花甲和毛豆的味道也是自成一派,吃完就一个字,爽。

|时间 16:30-02:00

|人均 70元

|地址 白沙洲大道万隆广场对面

02

『靓靓蒸虾』

武汉小龙虾届的传奇

——

武汉油焖大虾起源于复兴村,但真正使它风靡全城的,还是万松园。发源于万松园的两家最出名的虾馆,靓靓蒸虾与巴厘龙虾,但若是细究起来,还是靓靓主打的蒸虾稍胜一筹。

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蒸虾个大新鲜,肉质鲜嫩,配上秘制的酱汁,根本停不下来~小小的瑕疵是油焖大虾出品不稳定,虾肉缩水比较多,蒸虾和油焖大虾之间隔了10个虾球的水准。凉面用细碱面,再搭配上武汉特有的芝麻酱,别有滋味。


关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货


此外,还有凤爪、藕海、花甲、毛豆等等,都值得一试。

|时间 16:00-02:00

|人均 148元

|地址 雪松路69号

03

『小王汤包烧烤』

汤包和烧烤的跨界组合

——

不同于一般的汤包店,他们家专做宵夜场。

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据说做老板汤包的手艺,师承扬州。汤包皮弹有韧劲,汤汁爽滑充满。一口下去,肉质细嫩,香气弥漫,不油不腻。

|时间 17:00-02:00

|人均 15元

|地址 玫瑰街缘来棋牌旁

04

『盼盼烧烤』

考蹄花专业户

——

他们家以烤鱼尾安身,但香嫩Q弹的蹄花后来居上,吸引众多食客。


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用筷子一戳有骨肉脱离的感觉,胶质四溢,蹄筋的味道裹着孜然、辣椒,皮焦而不枯,忒香!

|时间 17:00-02:00

|人均 67元

|地址 拦江路地铁站B出口对面(近钟家村中学)

05

『余记精粉世家』

可以过早更可以宵夜

——

从凌晨吃到半夜,豆皮、面窝、牛肉拌面,每一样都是武汉人的回忆。


关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货


最美味的还要算是麻辣牛肉拌面,扁平的碱水面,沾上酱汁后味道浓郁。

牛肉酥软,入口即烂。

|时间 00:00-24:00

|人均 16元

|地址 马场角横路79号富豪花园西区商铺

06

『田师傅香辣虾蟹』

渣家路扛把子

——

田师傅香辣虾蟹,汉口著名“IP”。

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说实话,他们家的味道并不是逆天的那种,但是贵在材料新鲜,肉质细嫩,配菜丰富。再加上特别搭档凉面,闷在锅底十来分钟,面条吸足了汤汁,劲道鲜辣。

|时间 12:00-00:30

|人均 65元

|地址 渣家路123号志诚大厦一楼

07

『长子热干面』

的士司机私藏美味

——

宵夜吃热干面,这或许是武汉才有的特色。

关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货

这家小小面馆,弥漫着浓浓的芝麻酱香。小小一间,不仅是武汉的士司机私藏的夜间美食,甚至吸引过李安、撒贝宁。

关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货

为何选择在晚上卖热干面?老板解释:“白天开门的话,排队来吃的人太多,经常把道路堵了。”

|时间 16:00-04:00

|人均 15元

|地址 汉口车站路49号

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摊边话着繁花市井

胃中翻着滚滚红尘

武汉的宵夜

吃的是一种姿态

也是一种情怀

关于武汉宵夜,没吃过这几家都不能称之为吃货

夜幕降临,霓灯初上

吃着小龙虾、烤肉、

汤包、凤爪、热干面

……

吹着夏日慵懒的风

武汉的夏夜这里面有

越夜越迷人


你的最爱吗?

欢迎补充你的最爱美食咯!

也许下期就是你推荐的好吃美味~

本文作者:武汉三镇吃喝玩乐(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6705288590147977731/

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