凉菜做法！据说只有很少的人吃全过
苦瓜拌虾仁主料：苦瓜2根、鲜虾200克调料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量。
做法：1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十分钟。2、入开...
学会这二十八道家常菜，保你好吃不腻有营养一个月不重样
学会这二十八道家常菜，保你好吃不腻有营养一个月不重样卤香凤爪：1、鸡脚洗净剪掉指甲，沸水下锅焯水，水中放姜片，2、料酒，捞起焯好的鸡脚，用刀划口好入味，生姜切片，葱花留少许出锅添色...
十五道招牌菜，救活了一家濒临倒闭的餐厅！(大厨必看）
豉椒黄花鱼制作/姜海虎
用价格低廉的冰鲜黄花鱼代替鳜鱼、鲈鱼入菜，节省成本，作为宴会菜也不失格调；小米椒加腊八豆营造出的鲜辣口味，开胃下饭。批量预制：黄花鱼置于常温下自然...
让味蕾燃烧起来的辣椒，欲罢不能地爱上了
中华如此多“椒”，引无数饕客竞折腰。小米椒、二荆条、子弹头、青杭椒...... 鲜艳的色彩，浓郁的香气，和那直击灵魂深处的辣味；都令我们欲罢不能！
涨知识 猜猜辣椒哪个部位最辣吗？...
今天父亲节，没有下酒菜怎么行，这素菜做出来比肉还好吃，你试试
今天父亲节，没有下酒菜怎么行，这素菜做出来比肉还好吃，你试试！在这个特殊的日子里，让我们一起为亲爱的父亲做一道他喜欢的美味吃，送去我们真挚的祝福和尊敬。想起父亲，我就不自...
总厨研发12道高端川菜，道道经典，果断收藏了
川渝馋嘴蛙川渝馋嘴蛙
诱人的双重辣风味，口感复合有层次。以干锅酱和红汤酱替代豆瓣酱，使汁酱更柔滑，同时兼具双重辣味。食材用料 主料牛蛙500克 辅料丝瓜条200克二斤条泡椒80...
这东西正在火热上市，比玻尿酸都强，隔三差五吃，皮肤变细嫩
今天要说的这玩意就适合夏天吃，特别的脆爽，口感味道那都是相当优秀的，而且现在这东西正在火热上市，吃了比玻尿酸都强，隔三差五吃，皮肤变细嫩，女性朋友们可不要再继续错过了。这玩意...
用白萝卜做开胃凉菜，酸甜微辣清脆爽口，今天做明天吃
夏天，各种开胃凉菜又重新回归到大家的视线中来，除了丰富多姿的凉拌菜以外，某些腌渍菜也是人们餐桌上的常客，比如今天向大伙推荐的酸辣萝卜，就特别受百姓的欢迎，不仅做法简单，而且不...
分享几道美味家常菜，鲜香入味下酒又下饭，学会待客不用下馆子
茄汁虾球食材：虾仁250克，蛋清1个，芦笋尖8根，蒜1瓣，淀粉、盐、料酒、盐、糖、淀粉水、番茄酱各适量。做法：1、虾仁洗净，剔除背面和腹部的黑线，加入半茶匙盐搓洗，虾仁会变得光亮又滑溜，...
炒花甲时，不要直接浸泡，多加这“1步”，花甲鲜嫩还没沙
大家好鸭，我是分享美食的可爱Moio，希望我的美食可以带给你快乐，给你一个美味又治愈的世界。花甲算是众多海鲜当中价格非常便宜的一种，不管是在超市还是市场上，十几块的花甲就能炒...
几款竹笋美食，清香爽口，开胃护肠
竹林里的新鲜美味，吧唧吧唧真好吃。竹笋是一种良好的食品原料，可加工成多种食品，不仅柔嫩清香，滋味鲜美，而且营养丰富，富含膳食纤维，历来被誉为“蔬中第一品”。经常吃一些竹笋，可以...
厨师长教你藤椒鸡翅，比可乐鸡翅下饭，在家零失败的做法先收藏了
美食总能给平淡的生活增添一点入味的调剂，把“酸甜苦辣”的味觉感受融入到人生百态中。一下班就想寻思一些好吃的大吉大利，想不想吃鸡？如果也跟我一样是个鸡翅控，鸡翅中含有大...
为啥炒花甲总是掉肉？饭店大厨：做好这1点，炒出酒店水平
可能说到夏天的美食，大家不约而同的都会想到小龙虾，毕竟不管是夜宵摊，还是家里面做菜，大家都会选择小龙虾来烹饪，但在小编心中，小龙虾还是比不上花甲，在小龙虾还没出来的时候，花甲和...
89.9抢青岛董小姐纸上斑鱼火锅双人套餐 尽情释放你的味蕾
我想，每个人的心中都有一位董小姐。一个偶然的机会，认识了一位有故事的董小姐。因为热爱所以热爱九五后的她因为热爱吃鱼，便创立了属于自己的品牌——董小姐·纸上斑鱼火锅纸上...
凉拌黄瓜有诀窍，记住这2点，爽脆可口5分钟入味，比饭店拌的好
黄瓜和它天生是绝配，随手一拌超开胃，每周吃3次，清理血管垃圾哈喽，这里是煮菜婆的小食堂，欢迎来访！黄瓜是咱们夏天必吃的蔬菜，可以蒜蓉、腌制，也能清炒、煮汤。但要说最常做的，还是凉...
【收藏】20道夏日清爽美味素菜，治愈你的夏日厌食综合症！
炎炎盛夏近在咫尺，除了犯瞌睡打盹，你是否也患上了“吃嘛嘛不香”的夏日综合症？想要一道菜，最好能带着视觉上的享受和味觉上的清爽，吃着这些菜，仿佛浑身都褪去夏日的粘黏燥热...
家乡的野竹笋真多，吃不完的话可以拿来这么用哦！
今天和大家聊一下关于野竹笋用途的一些小窍门，不知道的网友们可以看一下，学会了对自己也是一种生活好帮手哟，下面就一起来看看吧。（注意：腌制的竹笋不可碰到自来水哦！）第一种：盐水小...