榴莲干为何如此酥脆？看完制作过程后，网友直呼：贵是有道理的

水果是大家生活中吃得比较多的一种食物，水果的种类很多，不同种类也有着不同味道。其中有一种非常特别的水果，它就是榴莲，之所以说它特别，是因为它非主流的味道。不过可能也是因为这种独特的味道，才吸引了大堆的人的喜爱。

现在市面上也出现了许多制作成的食物，就比如说榴莲酥或者是榴莲干，都是很好吃的。不过很多朋友都有一个疑惑，就是这些食物是怎么做出来的，榴莲干为何如此酥脆？看完制作过程后，网友直呼：贵是有道理的！

首先在制作之前，要先对榴莲进行加工。因为榴莲保质期很短，所以需要很快的加工。第一步是把榴莲进行杀菌。第二步是对榴莲进行烘干，然后再紫外线杀菌。这样两次杀菌，也是让我们吃起来有保障。第三步是去皮，这一步是需要用到专业的工具的，去完皮之后，技术人员还会把那些看起来不好的榴莲扔掉，留下好的。第四步是把留下的果肉继续加工，做成最漂亮的样子。

接下来就可以做榴莲干了，首先要把挑选出来的果肉做一个冷冻处理，这样就可以把榴莲中的那些水分迅速的升华，这样无论什么时候都是非常新鲜的。

然后要把榴莲拿出来，一个个的摆在桌子上。然后在一起放到一个干燥机中进行加工。这一步的目的是为了让榴莲变得多孔，吃起来也更加好吃。

接下来就是需要搅拌了。把刚才干燥过的榴莲，放到一个巨大的工具中，然后这个工具开始加速搅拌。最后就会从两个地方分别流出来，一部分是果肉和果泥。

然后需要仔细检查，因为在前几步的操作中，很多步骤都会很可能进入到一些其它的杂质，而这一步的目的就是要把这些杂质挑出来。首先要把果泥和果肉铺到一个特别大的桌子上，然后技术人员拿着小夹子把里面的杂质一点点的挑出来。

然后就是打包了。先拿出一些袋子，然后拿出一个铲子，把这些果泥一点点的全部放到这个袋子中。然后再把袋子密封，把里面的空气抽出来，然后就成了一个真空的环境。然后再把这些袋子全部送到冷冻的地方，等到这些都冷冻好了之后，也就可以出口了。

看完这些繁琐的步骤之后，是不是又对这种食物热爱了几分呢？