国际葡酒会开幕 22个国家58个产区酒企齐聚烟台
中国山东网-感知山东烟台6月28日讯(记者 卢伟霞) 今天，VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览会在烟台国际博览中心盛大开幕，来自全球22个国家、58个葡萄酒主要产区，总计超过500...
23种西餐中常用的冷菜与热菜酱汁
西餐中用的到酱汁与中餐相当，虽然从材料到搭配都与中餐有所区别，但对西餐菜品的研发，起到至关重要的作用。西餐中的冷菜酱汁与热菜酱汁都有哪些？这就马上来看看吧！西餐冷菜中的常...
“美食疯子”排座次，世界50强中国有两家
在餐饮界，除了米其林，最受关注的评选就是每年的“全球最佳50餐厅榜单”（The World‘s 50 Best Restaurants）了。这个奖项由英国《餐厅》杂志主办，自2002年开办，被称为美食界的奥斯...
茅台葡萄酒，酿造一种高品质的生活
扬子晚报网6月12日讯（记者 董婉愉）“杯中有喜悦，心中有世界。”这是国酒茅台企业，在最近17年精心酿造的茅台葡萄酒对于高品质生活的新贡献。这几天，在南京国际博览中心，正在举行“...
干邑、白兰地和葡萄酒有什么区别？
干邑（Cognac）、白兰地（Brandy）和葡萄酒（Wine）是酒友们经常接触到的酒精饮料，这三者名字看似八竿子打不着，其实却有着千丝万缕的关系。然而，不少新手总是分不清这三者的关系。那么干邑...
Araujo | 法国奢侈品巨头开云集团旗下纳帕酒庄
开云集团收购纳帕谷阿罗珠酒庄法国拉图（Chateau Latour）酒庄的庄主François Pinault以1亿美元左右的价格于2013年买下了位于纳帕的阿罗珠酒庄（Araujo Estate）。要知道François...
红酒的内幕，喝过的要看，没喝过的更要看
千万别喝红酒了，你会发现喝了以后人变瘦了，身材也变好了因为红葡萄酒能抑制脂肪吸收所含的多种维他命和抗氧化物能促进身体的新陈代谢经常饮用不但能补充多种营养素、排除毒...
甜酒和加强酒有什么不同？
人们很容易将加强酒（Fortified Wine）和甜型葡萄酒混淆，因为许多加强葡萄酒，如宝石红波特（Ruby Port）的口感偏甜，可以同许多甜点搭配，与甜型葡萄酒非常相似。不过，加强酒和甜型葡萄酒...
魔都17家超人气精酿啤酒地图，这个夏天挨个打卡！
作为一个精致的上海人喝酒这件事肯定是要认真对（zhuang）待（bi）的红酒要玛歌堡、小拉菲，威士忌要追求单一麦芽就连喝啤酒都要挑精酿啤酒！（粉丝小声bb：可是我们不爱喝酒呀）我们搜集了魔...
成都用这16道菜征服世界胃（菜单剧透）
天府家宴开！席！啦！1600万成都人通过网络投票的形式从30道备选菜品中筛选出16道用最地道的成都味宴请全球各地的200名宾客~天府家宴，是让众多国际嘉宾在成都的第一顿饭让全世界认...
【美食】我在青白江等你，来一场蓉欧美食艳遇……
“看熊猫 欢乐吃”成都熊猫亚洲美食节今天正式启幕啦！全球美食相约天府之国共同上演一场舌尖上的“成都”吃货们都在看！！！全世界饕餮盛宴莅临成都作为成都国际铁路港所在地中欧...
2018年全球葡萄酒数据出炉：中国产量销量下降，但潜力巨大
国际葡萄酒权威机构OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）在巴黎举行新闻发布会，公布了2018年全球葡萄酒产量、消费量、进出口贸易以及葡萄种植面积数据。蓝裕文化酒庄规划设计院了解到，在...