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让味蕾燃烧起来的辣椒,欲罢不能地爱上了

中华如此多“椒”,引无数饕客竞折腰。小米椒、二荆条、子弹头、青杭椒...... 鲜艳的色彩,浓郁的香气,和那直击灵魂深处的辣味;都令我们欲罢不能!
涨知识 猜猜辣椒哪个部位最辣吗?...

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清热去燥就吃它!鲜嫩多汁超清甜~

犹记得小时候在农村老家,丝瓜除了是餐桌上的美味佳肴之外,还会被勤劳智慧的人们晒干做成丝瓜络,用来刷碗、刷锅都特别好使。脆嫩的丝瓜无论是用来清炒还是做汤,都无比鲜嫩清甜。...

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恩施旅游:别忘了一定要去品尝,一道叫合渣的菜

合渣又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。在恩施,合渣的吃法很多,其中张...

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安徽舒城:五月正阳话端午,团圆时节忆家父

作者:老胡夜谈蒲草与艾蒿(来源 | 老胡的河)壹已经记不清在南京过了多少个端午节。这天,除了吃粽子还要吃“五红”和“五黄”。“五红”是:烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、红酒;“五...

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