1、准备凉面一份，基本上市场上有卖。没有的话自己买碱面，热水煮开，捞出后用凉开水冲一下，沥干备用。

2、准备调料。蒜弄成泥，加入少量花椒粉和陈醋，一大勺生抽和辣椒油，最后加入少许白糖、盐，搅拌均匀。

3.把调好的调料倒入面中，搅拌均匀，撒上葱花就可以了！

赶快动手试试吧！