又到了吃小龙虾的季节

清蒸、油焖、麻辣、蒜蓉、冰镇……

夜宵中最靓的仔还能有谁！

虾子好吃，地球人都承认

可价格的话，还有那么点贵

夜市上随便一份虾子100+

对于吃货而言，一丝儿肉都是金贵滴！

那么，问题来了

虾头里的东西，要不要吃呢？

看，就是虾子里黄黄的那一坨

吃货们迅速分成了两派

今天就来和大家掰扯掰扯

虾头到底能不能吃

虾头好吃么？

小龙虾虽小，但五脏俱全

你吃到的虾身，其实只是它的尾巴

而虾头是一个极为复杂的部位

里面含有很多重要的内脏器官

大多数是不能吃的

虾头里被吃货追捧的的，其实只是虾黄

黄黄的部分，是小龙虾的中肠腺，简单理解就是负责消化的部分，附带储存一些脂类，吃过的人都懂，好吃是必需的。

虾头真的很脏么

虾头到底能吃么

虾头好吃，并且正规渠道的虾也不脏

那你说虾头能不能吃呢？

虾头虽然相对虾身来说，容易富集重金属

但是抛开剂量谈毒性，都是耍流氓

只要你不是天天吃、顿顿吃、常年吃

对于健康成年人而言，就不必恐慌

但是儿童、孕妇、体弱者

适当少吃虾头为好。

另外对健康要求格外高的人

还是吃虾肉更稳妥。

今晚

要不要约一波小龙虾？

来源：湖北日报

编辑：周静审核：焦志新终审：朱霞出品：孝感日报政务新媒体部

本文作者：孝感日报(今日头条)

原文链接：http://www.toutiao.com/a6697771735200039436/

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