作为二战后迅速崛起的代表国家之一，韩国很快跻身发达国家的行列，也成为了亚洲经济发展模式成功的榜样，近些年来韩国受西方国家的影响，在流行文化上面的输出也很成功，让很多邻国成为它的效仿对象。

随着这些年来中韩两国的民众交流越发频繁，一个关于韩国吃不起牛肉的说法开始不胫而走，说起这个现象很多人都觉得难以置信，作为发展中国家的中国都吃的起牛肉，为什么人均收入领先我们很多的韩国人却吃不起呢？韩国人到底有钱没钱？

当然了，韩国人吃不起牛肉这个说法客观上讲是有一定的根据的，在韩国，牛肉确实是非常奢侈的食材，一般家庭来说，只有在过节、庆祝生日或是其他一些有意义的特别日子里，“昂贵”的牛肉才会被搬上餐桌。

为了证实这个说法的可靠性，一些媒体在韩国采访了一些路人，这些韩国人也亲口证实了吃不起牛肉的说法，他们普遍认为牛肉贵的离谱，有些上等的精品牛肉一公斤要上千元，对于普通工薪阶层来说，消费起来有一定压力。

然而，如果你走进韩国的各个超市中，你会惊喜的发现并不是所有的牛肉都如此的身价不菲，那些看起来卖相不俗的澳洲肥牛，也就合算成人民币6、70块钱一公斤，对于人均年收入接近近3万美元的韩国人实在算不得什么。

那么几十块钱的牛肉和上千元的牛肉到底有什么区别呢？其实原因很简单，几十元的是进口牛肉，而上千元的是韩国本土牛肉，看到这里大家应该明白了，所谓的韩国人吃不起牛肉的说法，指的是韩国人吃不起他们的本土牛肉，而“本土牛”为什么就比“外国牛”身价高呢？

首先，“本土牛”是韩国牛和欧洲牛混血之后得到的全新品种，是韩国独有的，叫做“韩牛”这种牛在其养殖的过程中程序很繁琐，他们一律都经过精心照料，严格把关，全部使用最高标准的完全无公害的天然草料，这些“高级牛”要整整一年才可以“毕业”，标准的严进严出。

且因为韩国的版图狭小，能够用于饲养的场地就很稀少和珍贵，这样的贵族牛被养育出来，整个过程的成本就与完全工业化批量催肥的“速成”牛要高出不少，当然在牛肉的肉质方面自然也不在一个档次之上，所以“韩牛”和我们吃的牛肉完全不是一个品种，韩国人吃不起的这头牛，我们也同样吃不起。

然而除了这些原因之外，还有一个最核心最根本的问题所在，那就是韩国对于农民权益的保障，当今的社会处在工业高速发展的时期，农民很容易被时代抛弃，成为经济转轨变迁的牺牲品。

然而为了保护相对处在弱势地位的农牧民群体，韩国政府设令针对进口农产品进行限制，确保本国农产品的价格不会受到进口农产品大幅度的冲击。

并且在韩国国内，为了保证价格高出进口农产品许多的本土农产品也能有很高的销量，他们大肆提倡“身土不二”的说法，鼓励老百姓购买本土牛肉、本土蔬菜水果，盘活本土农业产销的链条。

确保了本土牛的“高身价”，农牧民的收益也就得到了保障，牛肉的利润越高，越有助于改善农牧民们的收入水平，其实不光牛肉，在韩国许多蔬菜和水果也因为同样的原因要比国内贵上许多。

所以，吃不起牛肉的背后正是韩国执政为民思想的具体体现，单从对这方面的做法上来看，韩国人吃不起牛肉不应该被嘲笑，反而值得全世界许多国家的人们去学习。