吃出四个境界！绍兴18年老馆子这样做绍兴菜
当我们面对一道菜品时，想到最多的是什么？吃饱？吃好？还是其他？在一次品鉴会上，新地球天然食品联盟秘书长申华伟给出了自己的答案：“过去，我们是为了裹腹，吃饱就好；慢慢地，经济越来越好，我...
美食文化站｜|中餐文化必知：“四大风味”“八大菜系”
我国幅员辽阔，不同地区的地理气候、资源物产各具特色，由此形成了不同的饮食习惯，造就了各具特色的地方菜系，有“四大风味”“八大菜系”之说。
从小吃到大餐， 我国各地名词不胜...