啥是东北菜 东北菜是指包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜种。由于东北菜用料选择很特殊,所以当前黑龙江菜才是传统意义上的东北菜。 东北四大炖 小鸡炖蘑菇 猪肉炖粉条 排骨炖豆角 鲶鱼炖茄子 哈尔滨招牌菜 锅包肉 继续阅读:黑龙江 东北菜 消费