琵琶大虾:一道看起来精致,做起来并不复杂的胶东美食 主料:新鲜大虾8只。配料:鱼肉、猪肥肉、火腿、发菜、冬笋。调料:料酒、清汤、精盐、味精、湿淀粉、葱姜汁、香油。做法:①将大虾剥去虾头、虾皮,去掉虾腿留虾尾,挑去虾腺,用水洗净...