醒神又暖胃!陕西这碗豆腐脑,只要吃过就再也忘不掉... 豆腐脑是乾县最常见的小吃,不需要特意寻找,街边随处可见卖豆腐脑的铺子。乾县人一日三餐里两餐都可以是豆腐脑,早上吃了醒神,晚上吃了暖胃。乾县豆腐脑讲究的是柔嫩与坚韧并重,颜...