中新网5月4日电 5月3日，由北京福慧公益基金会主办，佛教在线、北京福慧慈缘文化生活馆协办的“中华素食环保文化工程”启动仪式在京举办。

　　本次启动仪式由素食环保文化的倡导者、践行者王子儿主持。佛教在线总干事安虎生、福慧慈缘生活馆总经理童凤英、北京欧希佳国际商贸有限公司总经理巩小莉、演员姬玉等嘉宾应邀参加本次活动。北京福慧公益基金会理事长安迪、秘书长李虹、副秘书长闫斐然出席本次活动。

　　启动仪式上，北京福慧公益基金会理事长安在迪致辞中介绍了“中华素食环保文化工程”缘起，她表示，中华素食环保文化历史悠久、底蕴深厚，体现了中华民族爱护生命、尊重自然的人文传统，并深深植根于当代社会。素食环保不仅是一种健康文明的生活方式，更是应对全球生态危机的有效手段。北京福慧公益基金会特设立素食环保专项基金，并发起“中华素食环保文化工程”，礼请对素食环保有深入研究和实践经验的组织和各界人士共同参与，共同推进中华素食环保文化。

　　福慧慈缘生活馆总经理童凤英在发言中表示，素食餐厅应该搭建互相交流的平台。福慧慈缘生活馆的理念，就是将自己的经验尽可能的开放给大家，只有互相交流，共同进步，才能将素食文化更广的传播，让更多人受益。

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