从川湘菜到辣条的流行:辣椒缘何征服中国人的胃?
作者 | 曹雨整理 | 萧轶辣椒和以辣椒作为主要调味料的菜肴属于江湖菜和庶民菜,是传统中国社会底层的饮食习惯,在1949年以前,这种饮食习惯仅限于社会中下层,即使在传统食辣区域的...
作者 | 曹雨整理 | 萧轶辣椒和以辣椒作为主要调味料的菜肴属于江湖菜和庶民菜,是传统中国社会底层的饮食习惯,在1949年以前,这种饮食习惯仅限于社会中下层,即使在传统食辣区域的...
在河南,吃豫菜,喝豫酒。皇沟御酒,妙水天香,古韵珍酿。今天上午(5月24日),“老家河南与皇沟酒业战略合作”签约暨揭牌仪式在郑州黄河路与政七街交叉口老家河南举行。皇沟御酒是中国...